冬瓜红豆沙怎么做 冬瓜红豆沙最正宗的做法，在外面吃你放心吗？说NO和诶诶诶诶_玛一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，冬瓜红豆沙既简单又美味，还不和诶诶诶诶_玛一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，1.红豆泡二十四个小时后放入锅中，同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆开化关火，待稍凉后去掉冬瓜皮把所有东西放搅拌机里搅成汁，再倒回锅中加热.
1冬瓜皮红豆汤
1.冬瓜皮和红豆分别洗净
2.红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。（最后可以连冬瓜皮一起吃）
小诀窍
这款饮品最好不要放进冰箱，即使在夏季也不要进冰箱，尤其是脾虚、痰湿体质，既要少吃肉也要忌冷饮等。其实，在夏天多出汗是好事，有助于把体内的湿气排出体外。
2哈密瓜红豆沙糯米糍
1.哈密瓜榨汁备用。
2.在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。
4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
5.趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。
3绿豆冬瓜冻
1.绿豆洗净，以温水浸泡30分钟后捞起，沥干水份；洋菜粉与1小匙砂糖拌匀，并用1/4杯冷开水调均至完全融化备用。
2.将作法1的绿豆与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续焖煮约5分钟即熄火。
3.待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加盖的方式小火煮至冬瓜糖完全融化时熄火，待稍凉即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。
4蚕豆冬瓜汤
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油
5毛豆子炒冬瓜
1、冬瓜切小方丁块备用。
2、胡萝卜小方丁块备用。
3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。
4、水开之后，放5克左右小苏打，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。
5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。
6、加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放入草菇及毛豆，翻炒几次。
7、加少许盐和素易鲜（代替味精）调味，勾一点点薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。
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