怎么做葱油煎蛋饼_葱油煎蛋饼的做法，怎么做葱油煎蛋饼_葱油煎蛋饼的做法做法图解？M九姑娘是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后M九姑娘家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天M九姑娘就教大家怎么做这道怎么做葱油煎蛋饼_葱油煎蛋饼的做法吧！用一个碗把面粉、鸡蛋和在一起搅拌均匀，放进葱花和盐再次调和好待用。用煎锅煎熟，煎的过程中，两面都要煎黄即可。再用刀把饼划成几块就好。
1辣酱葱花蛋饼
1.面粉倒入容器中，最好过筛一下，不然会有小面团化不开
2.然后加入盐和水
3.混合均匀
4.平底锅中抹少许油，先用火烧热，然后倒入面糊量的三分之一，摊成圆饼
5.再倒入打散的鸡蛋
6.抹均匀后，洒上葱花和椒盐粉（也可以洒一点五香粉）
7.当饼的边缘离开锅底的时候
8.再均匀抹上辣酱就可以了
2香煎土豆丝鸡蛋饼
1、取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。
2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐
3、加入适量水搅拌均匀。
4、平底锅加热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中摊平，中小火煎制。
5、面糊比较厚的话不要着急翻面，盖上锅盖待表面凝结，然后再翻面，直至两面金黄即可出锅。
6、出锅后的土豆丝鸡蛋饼可切成小块食用，也可用模具扣出个人喜欢的形状，我用的圆形慕思圈。
3煎香炒肉碎鸡蛋饼
1、热镬烧油爆香蒜蓉、盐、菜圃碎。
2、加入大洋葱丝和红萝卜丝翻炒一炒。
3、把猪肉碎倒入一起翻炒5分钟后，装入小钢盆里。
4、待稍凉了就把打散的鸡蛋汁掺入盆子里翻拌均匀。
5、再次用洗过的镬热油后开始煎“香炒肉碎鸡蛋饼”，分别每舀一勺即煎一片，方法如同普通煎蛋。
4葱油煎蛋饼
1.面团原料混合成团，发酵至两倍大
2.然后发出来有很多小气孔哦
3.加入植物油20克揉至光滑的面团
4.分成六份小面团
5.葱花切成末，加入其他原料，混合均匀
6.将小面团擀薄后，包入葱花馅
7.包好后收口
8.然后按平
9.可以擀成椭圆形
10.也可以擀成圆形
11.尽量的擀薄一点，放油锅中烙
12.正反面都烙至金黄色
13.锅中再放少许油，打入一个鸡蛋
14.将鸡蛋扎一个小眼，让蛋黄流出来
15.然后将饼按在上面
16.并在饼面上涂上喜欢吃的辣酱，蛋煎熟卷起即可
5葱油蛋饼
1.取一个容器，先倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约1又1/4杯的水，以筷子搅均匀，再以手抓捏成团状
2.然后加入1小匙沙拉油揉至面团光滑滚圆，再盖上盖子放置发酵40分钟至2倍大备用
3.取一个碗，加入葱花、盐、白胡椒粉、花椒粉和3大匙香油拌匀后，放至葱花变软成为香葱备用
4.将发酵好的面团，先拌入3大匙香油使面团油滑，再分成10-12等份后，取1球压平，再包入1大匙香葱，然后将收口捏紧，再放在抹上油的桌板上压平
5.接着放入烧热油的平底锅中，煎至两面金黄后，先移至锅边，再在空出来的地方，打入蛋并以锅铲戳破蛋黄，然后将煎好的饼贴上，再略微煎一下即可完成
6.食用时可搭配酱油膏和辣椒酱一起享用
厨师叮咛：
*面团也可以放入高密度的塑胶袋中包紧，再放入冰箱中冷藏低温发酵1个晚上
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