鲜奶油面包最正宗的做法，鲜奶油面包最正宗的做法如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面过客_yxy就教大家做这道健康美味的鲜奶油面包最正宗的做法，吃货们一起动手吧!1.将材料A全部混合拌均，搅拌成团后，用搓揉、摔打成表面较光滑的面团。2.将奶油加入后，摔打至能拉出光滑的薄膜（即完成阶段为止）。3.放入容器中盖上保鲜膜，经行基本发酵80分钟左右。（约为2~3倍大即可）。
1奶油辫子面包
1.后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中，盖上保鲜膜进行基础发酵约1小时。（面团发酵至两倍大）
2.将面团排气，分割成等量的留个小面团，滚圆松弛15分钟
3.将松弛好的面团搓成长圆条，取3股编成辫子形状
4.将编好的辫子面包放入温暖湿润处，盖上保鲜膜进行第二次发酵，约30分钟（发酵至两倍大）
5.刷上蛋液，表面撒上酥松粒
2奶油胡萝卜面包
将胡萝l＼洗净，去皮，加适量水，用搅拌机打 成胡萝I＼泥备用。
将材料A除黄油外全部混合，搅拌成稍具光滑状，加入黄油，放入面包机中揉成光滑具延展性的面团。
设置面包机程序进行基础发酵，发酵至原面团2倍大，将基础发酵完成后的面团取出，继续揉匀，平均分成8份。
轻轻地将面团压平，再用擀面杖从面团中心压 到底部．裹成橄榄，松弛30分钟。
最后在面包上刷一层蛋液，撒上白芝麻，在烤盘中松驰约15分钟，用刀在面包坯上斜切几刀 将烤箱预热到1 75℃，将面包放入烤箱中，烤约25分钟，面包呈金黄色取出即可。
3奶油葡萄干辫子面包
1.将原料中除黄油和葡萄干以外，其他原料放入面包机，15分钟后加入黄油揉成扩展阶段
2.揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团
3.把揉好的面团放在温暖的地方进行基本发酵，发酵至2倍大即可
4.把面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
5.取一块松弛好的面团，搓成长条，其余的都按照此方法制作
6.按照编辫子的方法，编成辫子状，不需要太紧，手法自然即可。头尾要粘紧
7.放入烤盘，进行最后发酵约45分钟即可。（我用的是放在烤箱中，下面放一加热水的烤盘。）
8.发酵好后表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的175度的烤箱中加热约20分钟即可
9.将粉类混合均匀
10.黄油不需要软化，保持凝固状，切小块放入粉盆
11.用手搓成细小的颗粒，如果第一次搓不小，可以过一会等干燥些在继续
4奶油吐司（面包机版）
1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内
2、在面粉顶部挖一坑，埋好酵母
3、启动欧式/柔软面包程序
4、待完成后即可享用
小诀窍 1、我的面包机是柏翠PE8600
2、材料最好加一个鸡蛋，因家里的鸡蛋用完了，所以我没加。
3、喜欢甜的可以适当添加细砂糖的量
4、我一般是晚上把所有材料放进面包机，预约好时间，次日早晨就有早餐吃啦
5奶油火腿面包
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再切割成长宽各13 × 13公分的面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后，将它分成每份75公克小面糰并松弛15分钟后，再取约40公克的奶油火腿馅料包入小面糰中。
4.取作法2的面皮包裹住作法3的面糰，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸，放入烤箱中以上火190℃、下火200℃烤约20分钟。
点击查看全文
