正宗炸喜相逢做法,人生之大快乐,既是佳肴为伴,美食作陪!唤肤名妆专业为您介绍炸喜相逢的家常做法,炸喜相逢的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧!将秋刀鱼洗净后抹上调味料,并依序沾上材料2,放入200℃的油锅中,炸至表面呈金黄色后捞起即可。
1酥炸喜相逢
1.将调味料A、面粉及蛋拌匀成面煳,加入柳叶鱼腌渍20分钟至入味备用。
2.作法1腌渍好的柳叶鱼两面均匀沾上面包粉,重复动作至材料用毕备用。
3.热油锅至约170℃后放入作法2的柳叶鱼,以中火炸约6分钟外表呈金黄色时捞起、沥干油脂。
4.食用时沾上适量蕃茄酱即可。
2炸香蕉
1.香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;
2.锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉在 蛋液里蘸一头;
3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉,稍微抖几下,把表面多余的淀粉抖 落掉,再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头;
4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑,放到锅里小火慢炸至表皮 的颜色有些焦黄即可;
5.香蕉段出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分,淋上番茄酱即可。
小诀窍
1.趁热吃也要注意了,里面还是很烫滴~ 2.玉米淀粉和面包屑不够可以再加。
3妙峰山炸玫瑰
第一步:将玫瑰花去蒂,取玫瑰花瓣备用
第二步:将白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中,制成面糊(要厚重)
第三步:将玫瑰花瓣和面糊充分搅拌
第四步:冷油下锅加热,将玫瑰花瓣下油锅炸成不规则的小块
4炸金条
1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)
2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)
3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...
4,做好生坯
5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。
5炸江虾
1、4个鸡蛋,面粉适量,茴香粉,味椒盐,一起搅拌。
2、拌完了,小虾到里面打滚。
3、然后下油锅,小火煎。我一共是煎了两次,第一次出锅,然后复扎一次到脆脆的就好了。
4、可以尝一尝,也可以用铲子感觉,一扒拉就开的,就是脆了。
5、可以放在白菜心里卷着吃。
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