西葫芦鸡蛋煎饼最正宗的做法_西葫芦鸡蛋煎饼如何做好吃,西葫芦鸡蛋煎饼最正宗的做法_西葫芦鸡蛋煎饼如何做好吃怎么做?爱吃美食的女蛇我们做朋友喜欢研究各种美食的制作,一有闲情就会在家里折腾折腾厨房,今天女蛇我们做朋友就教大家做这道美味健康的西葫芦鸡蛋煎饼最正宗的做法_西葫芦鸡蛋煎饼如何做好吃,赶快学起来吧!1.面粉适量,加少许盐2.慢慢加入凉水3.边加边搅拌,产生小面疙瘩不要紧,静置15分钟就会自动散开4.加入葱花5.加入鸡蛋搅匀6.最后加入擦成丝的西葫芦
1芝麻鸡蛋煎米饼
1.次顿米饭摊平整成圆形,两面撒上黑芝麻。
2.最后抹上蛋液,注意那油也是用餐巾纸擦少许再煎,用平底锅煎熟即可。
2剩米饭变身营养健康早餐——鸡蛋煎米饼
1.将剩米饭先捏散,再放入抓碎的豆腐,最后加鸡蛋和适量盐,用筷子搅打均匀;
2.加入香葱碎拌匀;
3.锅中加适量油,烧到三四成热时,用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中,并用勺子略压平;一面煎至金黄再翻煎另一面,另一面也煎至金黄时,盛出即可。
3春天的油菜花开---西葫芦鸡蛋饼
1、先把鸡蛋搅匀,加一点盐。
2、西葫芦切成细丝,越细越好。
3、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀。不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底。
4、中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花。
小诀窍
1、喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点。
2、锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干。
3、盐,根据个人口味添加。
4西葫芦蛋饼
1.西葫芦洗净,用擦丝器擦成细丝放入大碗中
2.调入盐拌匀
3.再磕入鸡蛋、调入一点香油搅拌均匀
4.将面粉一点点加入
5.拌匀成稍微稀一些的面糊
6.平底锅中倒入少许油,调成小火,舀一勺面糊摊成圆饼,待一面凝固后翻面,直到两面煎至微黄色
7.然后用锅铲分割成小块即可
5马齿菜鸡蛋煎饼
1.把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软
2.平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些
3.看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅,吃的时候切成小块,配上蒜醋汁更美味哦
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