花菜肉片怎样做,最正宗花菜肉片的做法，花菜肉片怎样做,最正宗花菜肉片的做法的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些花菜肉片怎样做,最正宗花菜肉片的做法的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。2.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。3.装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。
1孜然肉末炒花菜
1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.锅里放入油，倒入肉末炒散，倒入花菜，胡萝卜加盐再炒2分钟，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
2花菜油面筋肉丝
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、花菜摘小朵焯水，青红椒切丝泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出。
4、锅内余油煸炒花菜、油面筋，放2汤勺水焖煮3分钟。
5、放肉丝、青红椒炒匀，放盐和鸡精调味即可。
3芦笋肉片
1、肉片用料酒和淀粉抓匀，下油锅炒变色装盘。
2、起油锅炒切段芦笋和白果2分钟，放入肉片。
3、放调料调味烧1分钟左右出锅。
4花菜炒肉片
1、廋肉切片，放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。
2、白花菜拣好洗净，晾干水。
3、倒油入锅烧开，放肉片翻约15分钟，加入花菜翻炒5分钟，加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。
5肉片炒菜花
1、菜花掰成小朵，洗净焯水，在凉水里浸泡一下，控干备用。肉切片，姜切丝，葱切丝。
2、炒锅放油，放入姜丝，放入肉片煸炒出香味，放入葱花，菜花，放入盐，煸炒片刻倒入水淀粉，放入鸡精，出锅即可。
