又到一年高考季，虽然因为疫情的原因，今年的高考被推迟了一个月，但时间总是在不经意间流逝，的高考已经到来了，作为牵挂无数个家庭的年度大考，每一个考生家长都想自己的孩子能以百分百优异的状态投入到考试中，于是就有了高考营养餐的说法。
高考的这段时间，对于考生而言，就是漫漫长跑之后，仅剩的百米冲刺距离；是三年，或者说是十二年，寒窗苦读中最不能泄气放松的几天；是既要辛苦考试，也要保护好身体健康的关键时刻。
辛苦高考更需要好好吃饭，这样才能为身体提供保障。所以，小编特意准备这期高考营养补给指南，整理了六道美味又营养的高考菜谱，考生们快来和爸爸妈妈们看一看。
因为各地饮食文化不同，每个人饮食习惯也不同，所以并不存在什么高考营养餐的黄金食谱，对于考生来说高考这两天饮食只要遵循三个原则就够了:
1、注意饮食卫生，避免食物中毒。
夏天的时候，气温高容易滋生细菌，餐馆食物可能并不那么值得信任，特别是凉菜和豆制品，很可能出现微生物不合格的情况。因此，在考试期间，父母最好亲自选购食材，自己在家制作，干净卫生，还有不要带考生外出吃大餐，免得正在考试的时候闹了肚子，那就尴尬了。
2、饮食不要搞特殊化
在考试期间饮食一定要和平日饮食相差无几，不要搞特殊的情况，突然的大鱼大肉，反而容易引起肠胃不适，要知道考试是脑力劳动，主要是心理压力大，营养餐也不是大力丸，吃了就能臂上能走马，胸口碎大石的。所以考试期间不要过于追求所谓大补食材给考生吃。
3、要清淡不要油腻
肉类不宜过多，多吃蔬菜，烹调不油腻，以免饭后出现昏昏欲睡的情况，夜间才不至于影响睡眠。如果晚餐不足，9点之前可以吃少量夜宵，不过之后最好不要再吃东西，免得会影响睡眠质量。
在这个三原则之下，可以对高考期间一日三餐进行安排:
红枣枸杞蒸滑鸡：高考大吉大利，今日提前吃鸡！
补气养身的红枣枸杞搭配鲜嫩甜口的鸡肉，想要不好吃都非常困难，是口感与营养兼备的典型美味。
田园排骨汤：备考的疲惫，一碗排骨汤来拯救
排骨永远是补充营养的首选，蛋白质、脂肪、骨粘蛋白应有尽有，再与胡萝卜、玉米等蔬菜共同熬汤，滋补美味，比人参都养人。
金针菇芦笋培根卷：只要荤素合理搭配，辛苦备考也不累。
芦笋清新爽口、培根烟熏咸香，一口一个的大小，释放层次丰富、脆嫩爽口的滋味。清蒸陈皮牛肉：成为勇往直前的牛，撞破高考的栅栏,咸香爽口、清新美味是基础；化痰息风、滋养脾胃是附加，陈皮牛肉，堪称神仙伴侣，只要相遇，就能迸发出美味。
莲子猪肚汤：如果感到紧张，不如喝碗莲子猪肚汤
口感厚实，营养丰富的猪肚加上清甜粉润的莲子，熬出安心养神的美味清汤，能够缓解考前的焦虑状态。
香菇蒸鹌鹑蛋：压力大到“香菇”的时候，就一口一口吃掉它们
第一个将鹌鹑蛋放在香菇里的人绝对是吃货界的天才，香菇的特有香味和鹌鹑蛋的营养在蒸汽的长久“撮合”下融为一体，一顿十个，绝不嫌多。
合理的营养餐对于考生来说，不仅能满足其能量和各种营养素的需求，而且可以缓解考生紧张的情绪，在稳定情绪、保障睡眠等方面也会有不错的效果。
做一份合格的营养餐可能对缓解考生家长的紧张情绪更有用，毕竟作为每年考试最紧张，但又只能干着急的一群人来说，做个菜放松下，让他们觉得自己为孩子的高考尽到力了，也是功德圆满。高考虽苦，但拼尽全力就能跨越万难。预祝所有考生都能乘风破浪，直挂云帆济沧海！
