最正宗洋葱火腿土司的做法 怎么做洋葱火腿土司好吃，在外面吃你放心吗？说NO和试试无妨一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，洋葱火腿土司既简单又美味，还不和试试无妨一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
1十分钟早餐轻松做——火腿牛油果吐司卷
1. 准备好原材料；
2. 牛油果去皮后切成长条；
3. 将吐司面包片的四周硬边切去；
4. 用擀面杖将面包片擀平；
5. 将火腿片平铺在面包片上；
6. 将牛油果放在面包片的一端；
7. 再撒上些蛋黄酱；
8. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来；
9 同样的方法将其它的做好；
10. 再来杯芒果汁来搭配。
小诀窍
1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以；切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来；
2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳；
3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便；如果家里没有保鲜膜，可以省略。
218小时冷藏发酵中种吐司【玉米火腿吐司】
1、中种面团放一起，揉成光滑面团，放冰箱冷藏17个小时。
2、将主面团放入面包桶内，中种面团撕碎放在主面团最上面。
3、启动面包机，一个揉面程序后，加入黄油，再启动一个揉面程序至完全阶段，开始发酵。
4、发酵至两倍大，松弛十分钟，整形。
5、将面团擀成长方形，裹入馅料，卷起，用刀分成6个裹馅的小面团。
6、一次放入面包桶，进行最后发酵，发酵至两倍大，烘焙40分钟即可出炉。
小诀窍
其实馅料可以在揉面过程中直接加入，我这做法复杂了些，原因有二：一是揉面忘记加馅料了，二是家有娃儿，给宝贝新鲜体验的，所以花样多了一些。
3芝士火腿西多士
1、将买回来的午餐肉切片，放入锅中用少许食用油小火煎熟，熟后放在碟上待用。
2、将2片方包切去四边。
3、将其中一片方包放上芝士和煎熟的午餐肉，然后用另一块方包盖上。
4、将一个鸡蛋打在碟子上搅拌，碟子最好比方包大。
5、平底锅先大火预热，然后放入黄油，等黄油融化之后，换小火。
6、将步骤（3）中弄好的方包放入碟子中，用手将方包两面四边都蘸上鸡蛋液，（不可浸泡太长时间，不然方包会变得很软不好煎）
7、蘸了之后，直接放入锅中煎，四边也要竖起来煎哦，煎到两面四边金黄色那就可以啦~~
4洋葱火腿煎蛋
1、洋葱去皮，洗净，切丁。
2、火腿切丁；葱洗净，切未备用。
3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。
4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。
小窍门
蛋怎么煎才漂亮？
要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋，首先要将蛋汁打匀，在加少量的面粉和2~3滴色拉油，均匀后放置一会儿，让蛋汁里的空气消失，再用小火即可煎出漂亮的蛋。
5火腿吐司卷
1、吐司切片，芝士切碎，鸡蛋摊成鸡蛋皮，备用。
2、吐司用擀面杖稍微压薄，防止烤的过程中变型。
3、蛋皮对折铺在吐司上，然后放上火腿片，撒上芝士。
4、卷起，放入模具。
5、入烤箱，190度10分钟，芝士融化，吐司硬脆即可。
小诀窍
1、鸡蛋皮不用放盐，芝士和火腿有咸味，也不用十分熟，因为还要在烤箱烘烤。
2、可不用模具，摆放在烤盘上也可。
3、根据个人喜好，馅料可以随意搭配。
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