缅甸凉面的做法,缅甸凉面怎么做好吃,美食专栏汇集了缅甸凉面的食谱大全,让你先了解缅甸凉面,让你轻松学会缅甸凉面最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,1.米粉泡水10分钟;萝蔓洗净后切丝备用。2.取一汤锅,待水滚沸后放入作法1的米粉入锅煮约2分钟即捞起沥干,吹凉。3.取一盘,放上作法2的米粉,铺上作法1的萝蔓丝,淋上缅甸凉面酱,最后撒上豆粉、虾粉即可。
1凉面
(1)将小黄瓜丝、红萝卜丝分别切细丝备用。
(2)黄油面要购买新鲜的,口感才不会太硬,只要在室温下自然降温的即可。如果是购买干的黄面条,用煮沸的水,先放下面条煮,煮的时候要不断拌动,煮至面条浮起,加1/2杯水后再煮沸,即可捞起放在大盘上淋上沙拉油搅拌均匀,并同时用风扇吹凉,并且要用筷子一直搅拌,面条口感
(3)将黄油面1人份放入盘中,放入小黄瓜及红萝卜丝,再淋上凉面酱,要吃时拌均匀即可食用。
2凉面
1、锅里水煮开下圆面,面条煮断生捞起透凉水,水滴干加少许香油面里拌一下,以免面条粘一起。
2、黄瓜切条放盘边。
3、豆豉剁细。
4、锅洗净,热锅置少许菜油将豆豉煎炒酥香,待用。
5、面条放盆里,加姜米、葱花、蒜末、鸡精、味精、花椒盐、白糖、醋、酱油、辣椒油、豆豉、酥花生米,拌匀即可。
小诀窍
1、调料根据面条的多少适量的加。
2、葱花可用洋葱代替,加洋葱味道更美味。
3拌凉面
1:把葱姜蒜都切末备用。
2:调味放入切好 的葱姜蒜,再放备好作料,拌匀就可以吃了,简单又快捷!
4中华凉面
1、备锅水,水滚下面川烫下,捞起用冷水冲一下。
2、碗内放袋冰块粒,放面,食用时,自己爱吃啥就拌啥。
5传统凉面
1、将材料A搅拌均匀至糖溶化后,即可淋在凉面上;
2、再加入材料B一起拌匀即可享用。
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