为守护儿童和学生健康安全，市市场监督管理局坚持“食品安全容不得一丝马虎，孩子吃的东西一定要绝对安全”的工作理念，对我市城区各学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。此次专项检查重点对学校食堂原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒效果等情况进行了检查。并对食堂原料、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁以及食物留样等情况进行了仔细检查。做到开学季学校、幼儿园食堂全覆盖，为广大师生饮食安全保驾护航，真正做到吃得放心、学得安心。
在监利市粮食幼儿园，执法人员发现，该幼儿园食堂存在进货台账记录不完整、肉制品无完善的储备条件等问题，执法人员现场提出整改要求，并责令其立即整改。
在东方艺术幼儿园进行专项检查的过程中，执法人员发现，该幼儿园食堂进货台账竟然已经8天未进行登记，执法人员现场提出整改要求，并责令其立即整改。
据了解，在为期两天的执法检查中，执法人员共检查学校、幼儿园食堂近20家，对存在食品安全隐患的7家幼儿园食堂现场责令整改。市场监管部门表示，将在国庆前期再进行一次回头望检查，对没有按要求整改到位的幼儿园食堂一律依法立案查处。
【来源：市融媒体中心】
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