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怎么做红豆糯米圆子粥 如何做红豆糯米圆子粥

时间:2020-04-03 12:21:27

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怎么做红豆糯米圆子粥 如何做红豆糯米圆子粥

不管是单身狗还是情侣档,关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天彡犬灬猥琐给大家介绍下怎么做红豆糯米圆子粥好吃,红豆糯米圆子粥的做法怎样做好吃,感兴趣的图钉们快来了解下吧,糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中小火熬至糯米开花变浓稠。加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟,注意搅动以免焦底。

1红豆糯米年糕

1.黑糯米和白糯米浸泡后,分别煮熟,红豆煮熟沥干水分。

2.拿一个容器(我用的蛋糕模),铺上一层保鲜膜。

3.依次铺入黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层、红豆一层、黑糯米一层。我因黑糯米煮多了,所以摆了两层,白糯米多的话,顺序也可打乱,总之自己喜欢就好。

4.装好后用保鲜膜盖住使劲压一压,使米压紧实,再倒扣至盘子中去掉保鲜膜即可。

5.喜欢甜些的,可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌匀,再摆入容器中。

2樱花季:樱花红豆糯米卷

1、将樱花洗净。

2、红豆洗净后加少量水煮2-3分钟。然后将水倒掉,再次加入300ML左右清水,中火煮20分钟。

3、糯米洗净,沥干水分后放置30分钟备用。

4、将煮好的红豆和汁分开。

5、把红豆和樱花放到糯米上。

6、红豆汁加水,使红豆汁和水的量合计510ML。再倒入糯米中并放少许盐,按下煮饭键,跳闸后即可。

7、铲松糯米饭后盛入容器里,上面撒上樱花和黑芝麻。

8、最后把饭铺在寿司席上,卷起来,再切即可。

3红豆糯米八宝饭

1、红豆做成红豆沙:红豆洗净,用高压锅焖半个小时,加糖捣成泥状,备用。

2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去壳,用滚水煮1分钟;花生米用水煮熟;百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡。

3、取一大碗,碗底和四周抹簿簿一层油,把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底,再一层糯米一层豆沙依次铺至碗口,压实(不实会影响外观),上蒸锅蒸5-10分钟。

4、蒸好取出碗,取一大平盘,盖在碗口,反转后,拿走碗即可。

小诀窍

百合新鲜或干的均可;红枣用小的容易摆放,花生米最好先煮一下,这次没煮,蒸后感觉还是有点生。

4陈皮红豆圆子

1.先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。

2.在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入红豆和陈皮、冰糖,煮滚后改小火煮30-40分钟,关火备用。(红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水,也可以随自己的喜好增减)

3.在糯米粉中加入适量清水,和成面团,用手搓成一个个的糯米圆子,适当做的小一点,口感更好,另取一锅,注入清水煮开,下入糯米圆子煮至浮起,就可以捞出了,把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。

小诀窍

夏天可以放凉后食用。

5红豆糯米糍

1.糯米粉加适量白糖和成面团。

2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用。

3.把糯米面团分成若干小份,揉圆捏成片包上豆沙球。

4.把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。(一定要乘热,要不就沾不上椰蓉了)

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