蕃茄芙蓉焗饭怎么做好吃 蕃茄芙蓉焗饭如何做好吃有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有1.炉作法：1.微波专用烤皿抹上奶油后，将饭平舖于上。2.洋葱切丝，与里肌肉片、蕃茄块、调味料拌匀，用强微波加热3分钟后，淋于饭上。3.蛋豆腐切成条状，舖于作法2之周围，再将鸡蛋打在正中央，洒上起司丝。
1蕃茄牛肉烩饭
1. 牛肉洗净并切片，用调味料A拌匀腌至入味后，以中火快炒过油后随即捞起沥干备用。
2. 蕃茄洗净切块；青葱洗净切段；蛋打散成蛋液；调味料B调制成太白粉水备用。
3. 热油锅，将葱段爆香，放入蕃茄、水一起煮至汤汁滚沸，放入牛肉、盐、鲜鸡晶继续煮至汤汁再度滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅稍微搅拌一下即可起锅，淋在白饭上食用。
2奶酪焗饭
1.热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身
2.加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟
3.加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟
4.加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的
5.加入剩米饭，洒点水，炒散
6.把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀
7.把炒饭盛进耐高温的碗里
8.把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面
9.放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可
3海鲜焗饭
1.锅里热油，把蒜末虾皮干椒碎爆香，下西红柿丁，放盐，炒成汁比较多。
2.把准备好的芹菜丁，虾仁，蟹肉棒丁，牡蛎，放进西红柿汁里炖一会儿。
3.放入米饭，翻炒。
4.最后把青贝也放入炒一会儿。
5.炒到这里，因为我家锅小，我怕锅里东西多，海鲜不熟，所以又零时决定再烤一会儿，于是从炒饭变成了焗饭！把饭铺在烤盘上，撒上一层马苏里拉芝士，进烤箱，用400华氏度的温度开烤！
6.因为我这次用的是小烤箱，能够看见里面，所以烤了大概8分钟，看见芝士都化了，就拿了出来！
4芙蓉蕃茄
1.先将蕃茄切丁，生豆包切丁，豆腐切丁，香菜切末备用
2.锅中烧热1大匙油，先炒香蕃茄，再加入适量的水煮开后，放入豆腐和生豆包转小火轻轻推动煮3分钟，再加入昆布粉、盐和酱油膏拌炒均匀后，淋入太白粉水勾芡，再淋入香油后盛入盘中，撒上香菜即可完成
5摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐
1.蕃茄先切片再改刀切丁，大蒜切末，九层塔切碎；芦笋对切后放入滚水中汆烫，再取出将头尾切齐备用
2.芙蓉豆腐先均匀撒上少许盐，再放入平底锅中煎至定型上色后，起锅盛入盘中，再将芦笋排在豆腐上备用
3.将锅子再次烧热后，先加入辣椒粉和大蒜炒出香味，再放入蕃茄以小火煮开后，加入100cc的水、盐、白胡椒粉和九层塔拌煮至煳化且汤汁收干，再起锅淋在芙蓉豆腐和芦笋上即可完成
厨师叮咛：
*芦笋也可以改用秋葵替代
*将平底不沾锅烧热至160度以上，放入豆腐以小火先煎至定形再翻面，即可煎出形状完整的豆腐，而如果要颜色更漂亮，则可加入少许油来煎
*盒装豆腐，只要先撕去外膜，再将豆腐倒扣在盘子上，然后将盒底的空气棒折断，再轻轻往下压，即可取出完整的豆腐
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