怎么做番茄肉丸汤好吃 番茄肉丸汤最正宗的做法,教您番茄肉丸汤怎么做,番茄肉丸汤怎么做好吃,番茄肉丸汤怎么做最简单,最爱逝年拥有最新最全的番茄肉丸汤家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1、把鸡肉丸用冷水泡一会,然后洗净。2、把西红柿洗净切成小块,姜切粒,葱切成碎末。3、坐锅热油,等油刚开始冒烟时,下入姜粒爆香,然后加入西红柿煸炒,等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水,刚没过西红柿就行了。
1西红柿炖肉丸
1、肉馅加盐、姜末、葱末、油拌好,捏成圆,盐要多放一些。
2、爆锅后,下入水,开锅,下肉丸;
3、最后下西红柿,不要放盐了。熟了即可。
2番茄芝麻牛肉丸
1、将鹰嘴豆和番茄块放入锅中,用中火煮10分钟,待用。
2、牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合,搅拌均匀,制成丸子馅料。
3、将混合好的丸子馅料团成30个小肉丸,然后均匀地裹上白芝麻。
4、中火加热锅中的橄榄油,待烧至五成热时将裹好芝麻的牛肉丸放入锅中,煎约5分钟,中间要不断翻转牛肉丸,使牛肉丸均匀地过油。
5、煎好的牛肉丸放入番茄鹰嘴豆汁中,用小火慢慢加热3分钟即可。
3番茄肉片汤
1、准备好材料。
2、番茄切块,精肉切薄片。
3、肉片用少量盐、番薯粉、少量水抓匀。
4、热锅冷油,下青豆和番茄稍炒。
5、加入半盘水。
6、水开,下肉片烫熟,调入少量盐即可。这样就做好一碗香喷喷的番茄肉片汤了。
4西红柿肉圆汤
1.将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲
2.西红柿切成小块
3.炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开
4.用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅
5番茄丝瓜肉丸汤
1.砂锅放小半锅冷水,木耳、土豆、西红柿切小块放入,大火煮开后,转小火炖着。
2.瘦肉馅装小碗打入鸡蛋,放入葱姜末、适量盐、黄酒一小勺,用筷子朝一个方向划圈搅拌均匀,随着搅拌,肉馅开始起劲,等碗内所有材料都互相粘合在一起,没有散开即可。
3.用勺子在碗内挖出圆形小肉丸,轻轻放入锅里,中火煮开。
4.丝瓜切薄片、嬾豆腐用刀划几下,入锅煮三分钟,加适量盐,关火即可。
小诀窍
1、木耳要煮软了,才更有营养和便于吸收。 2、可按个人喜欢好加上点香菜提味。
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