咸肉粉丝娃娃菜最正宗的做法 咸肉粉丝娃娃菜怎么做,咸肉粉丝娃娃菜最正宗的做法 咸肉粉丝娃娃菜怎么做怎么做最好吃?今天wangweiyao90为大家带来这道美味的咸肉粉丝娃娃菜最正宗的做法 咸肉粉丝娃娃菜怎么做,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.娃娃菜切大块,咸肉切片,粉丝热水泡发。2.然后粉丝打底,铺娃娃菜,铺咸肉。3.加水与菜齐平,加一勺糖。4.上锅蒸20分钟,到娃娃菜入味。
1粉丝肉末炒豆角
1、开水烫熟豆角,粉丝冷水泡软。
2、葱、姜、蒜末炒香,加肉末炒干,加豆豉蒜茸酱炒香,加豆角、洋葱丝翻炒,加点酒、糖、酱油和一点水烧入味,加粉丝拌炒匀,就好啦~~
2羊肉蘑菇粉丝煲
1.羊肉洗净斩块,凉水下锅,烧开后撇去浮沫
2.捞出冲净备用
3.锅内添适量清水,下入飞水后的羊肉
4.加点姜片
5.加点葱段
6.放点花椒粒。阳爸说不要放大料,会夺去羊肉的香味,俺听从,不放
7.少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好,这个我也信,吃肉不吃蒜,营养减一半啊
8.煮半小时以后放入切好的胡萝卜块
9.再煮一会儿放入鲜蘑
10.上述原料都煮烂以后,最后放粉丝
11.粉丝煮软后,加点盐调味
12.吃的时候撒上香菜末
3辣焖羊肉粉丝
1.锅中热油,放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒
2.炒出香味后,倒入羊肉
3.淋入料酒,豆豉酱,老抽,生抽,米醋,白糖和盐炒拌均匀,让每一块肉都能均匀的上色
4.锅中倒入开水,水的高度是肉面高度的3倍
5.大火加热至汤再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,放入花椒、八角、香叶
6.连肉带汤转移到砂煲中,炖煮至肉烂;我用的是紫砂煲,这个过程大概需要2-3个小时
7.等羊肉炖烂后,再转移到汤锅中,加入萝卜块继续煮;由于加入新的东西,如果用紫砂煲的话,又要重新等待它沸腾
8.等萝卜块煮熟了,最后加入粉丝,1-2分钟即可
4娃娃菜番茄肉末粉丝锅
1.粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份。
2.小锅内注入高汤,加入切好的番茄,煮开。
3.接着加入泡软的粉丝,白菜叶儿,用中火,加盖慢慢煮。
4.再次煮开后,加入一匙炒香的肉末,少许食盐,以及胡椒粉调味,拌匀。出锅前撒上一把葱花,滴几滴香油,即可。
5清蒸咸肉娃娃菜
1.娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。
2.咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。
3.锅内放入适量的水开大火,水开后放上菜盘隔水蒸10分钟关火,焖5分钟即可食用。
点击查看全文