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春节即将到来，很多人也开始摩拳擦掌准备春节的年夜饭和年货。但是对现在的年轻人来说，春节到底意味着什么呢？春节意味着要赶紧买车票、飞机票回家，春节意味着可以放7天假期，春节意味着回家要被长辈们念叨，被一群小孩子缠着。如果把时间往前推二十年，在我们还未出生，或者还小的时候，80后的人们是怎么过春节的呢？
80后童年的年夜饭
80后童年的年夜饭
我们就只选春节的美食来说，头一个要说的就是猪油渣，80后的朋友想必对猪油渣毫不陌生吧，小的时候家里穷，每到春节的时候才能上街买上几两猪肉，或是村子里宰杀一头成年猪，家里才能分到几块猪肉。那时候猪肉可是稀罕货，肥肉要切下来放到灶台上烧，烧出来的猪油储存起来，炸出来的猪油渣就是孩子们想念一年的美食。
猪油渣和猪油
猪油渣
到了春节，80后必去的庙会，一定能看到糖葫芦，红艳艳的糖葫芦只有山楂果，不像现在有什么草莓、猕猴桃、金钱橘等，洗干净的山楂果去掉核，串在长长的竹签上，用冰糖熬出糖浆，把红色的山楂果在糖浆里滚上几圈，等到糖壳凝固，糖葫芦就算做好了，在二十年前的80后心中，糖葫芦是逛庙会必备，孩子们手中都会拿着一串。
糖葫芦
糖葫芦
糖水罐头同样是春节时期才能吃到的美食，80后一定能够明白当时糖水罐头的珍贵。糖水罐头一般是冬季的时候才能吃的，很多家庭会把罐头收到过年的时候，拿出来让一大群孩子分着吃。糖水罐头有黄桃罐头、菠萝罐头、橘子罐头，一般黄桃罐头是最受欢迎的。
水果罐头
水果罐头
糖瓜，北京的80后非常熟悉的小吃。北京有“糖瓜祭灶”的说法，到了春节，家里就一定会准备用来祭灶的糖瓜，外表看起来有点像小南瓜，圆圆胖胖的，原材料是麦芽糖，吃起来甜甜的，仔细品味还有一点酸味。不过糖瓜的制作者已经少了，现在北京春节也很少有人买糖瓜了。
糖瓜
糖瓜
我们再来看80后小时候吃的年夜饭，大鱼大肉是不奢求的，但是用猪肉做出来的猪肉汤或是红烧肉，一定是整桌年夜饭中最显眼最出众的菜，肉汤可以浇饭吃，猪肉要数着肉块吃，通常一顿肉菜可以吃三天，如果有客人来，还得拿出来给客人品尝，虽然用现在的眼光来看，未免太过寒酸，但那却是过年的味道。
年夜饭
如今的春节
如今我们的春节已经年味很淡了，很多地区为了不污染环境，禁止燃放鞭炮、炮竹，声响也就小了很多。人们生活水平提高，猪肉已经不是稀罕食物了，大鱼大肉随时都能吃到，也少了过年的乐趣。一些过年时候必吃的零食也逐渐消失，那些做小吃的手艺人越来越少了，我们现在的春节，也只能叫放假了。
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