肝癌早中晚期病人的饮食有所侧重。我们知道肝脏是消化系统的主要脏器，如果肝脏长了肿瘤必然给消化系统的功能带来严重的影响。而肝癌病人在早中晚期的消化功能是逐渐下降的，所以肝癌早中晚期病人的饮食有所侧重。比如肝癌早期病人常出现恶心的症状，这时候饮食就不要进一些让他感觉恶心得食物，肝癌中晚期病人上消化道特别脆弱，这时候就不能进食硬质食物，这时候的饮食最好是半流质、软的饮食比较好。
肝癌早期病人饮食侧重点
早期肝癌病人可有食欲减退，恶心，乏力，肝区疼痛等症状。对于早期的病人应特别给予易消化的食物;要给低脂肪的食物，因为肝肿瘤能使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，造成肠道脂肪的消化吸收障碍。此外低脂饮食不仅可以缓解病人恶心、呕吐、腹胀的症状，还可以一定程度地减轻肝区疼痛。另外，许多肝癌病人由于肝区的剧烈疼痛甚至不思饮食，可以在服用一些镇痛止疼药后抓紧时间请病人进食，或在肝区疼痛自行缓解时劝病人进食，医护人员和家属要注意把握这个进食时机。
肝癌中晚期病人饮食侧重点
肝癌中晚期病人可以有上消化道出血，鼻出血，牙龈出血，皮下瘀斑等出血症状。所以肝癌中晚期病人的饮食中一定要注意：
● 食物中少粗纤维或无粗纤维，避免机械刺激出血的伤口。
● 食物不能过冷过热，避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。
● 给予富含蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)并容易消化的食物，可以喝副含维生素(维生素产品，维生素资讯)的鲜果汁鲜菜汁。
● 要少食多餐，以减少胃肠道的负担。
肝癌中晚期病人的饮食应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等，可以适当给予维生素C和口服铁剂，使失血及时得以恢复。 可以尽量增加肝癌病人的进食量和进食次数。但要注意：肝癌病人应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。
