大会现场
新华网北京11月28日电（王雪）11月27日，第六届中国婴幼儿发展论坛上，中国妇幼营养与健康高峰分论坛受到了行业的关注。中国妇幼营养与健康高峰论坛以“新人群、新学术、新市场”为主题，深度分析当今母婴营养市场格局、细分领域的研究报告、产品创新升级、产业可持续发展等内容。中国妇幼营养与健康高峰论坛由北京大学营养与食品卫生学系教授朱文丽主持。
北京大学营养与食品卫生学系教授朱文丽
首都医科大学公共卫生与家庭医学学院副院长余焕玲
第一场主题演讲由首都医科大学公共卫生与家庭医学学院副院长余焕玲带来的名为《生命早期营养与后续健康》报告演讲，余焕玲说到从现象到机理来看，生命早期1000天的营养是关键。胎盘对胎儿的发育至关重要，关系到后续生命中肥胖、糖尿病、冠心病、认知疾病和神经心理疾病的发展；母体通过调节相关基因的表达，可影响后代的早期脂质代谢。整个妊娠期和哺乳期对成人的健康和寿命都有相应的影响。
北京大学生育健康研究所研究员、副所长王琳琳
第二场主题演讲是由北京大学生育健康研究所研究员、副所长王琳琳带来的主题名为《叶酸与生命早期健康》的报告演讲，王琳琳说到研究已经证实增补叶酸降低发生风险：神经管缺陷、唇腭裂，妊娠期与哺乳期的叶酸营养，在胎儿组织快速生长和发育关键期尤为重要，然而在实践中，很少有女性会在怀孕前或怀孕初期按照建议服用叶酸，母体的叶酸水平通常不能达到保护性浓度，我国应与国外同步，推行叶酸强化的计划。
北京大学人民医院临床营养科主任柳鹏
北京大学人民医院临床营养科主任柳鹏以从业多年的研究经验带来了《特殊医学用途配方食品在母婴领域的应用》的主题演讲，首先介绍了我国孕妇营养的现状，同时还介绍说微量营养素缺乏不仅影响乳母本身的营养与健康状况，还会影响分泌的乳汁中含量，影响母乳喂养婴儿的生长发育和认知能力发育，目前我国面临能量摄入过剩与微量营养素缺乏的双重挑战，现在正在调整特殊医学用途配方食品，与国际接轨。
北京大学公共卫生学院副主任王军波表示，近年来，国内外研究者从羊奶或发酵羊奶中分离出多种辅助人体健康的生物活性肽，现在世界奶山羊生产总体呈上升趋势，山羊奶已经成为新世纪人类营养的重要部分，目前在国内市场需求上山羊奶具有巨大的消费潜力。
北京大学营养系讲师、中国优生优育协会母婴营养专业委员会执行主任徐美虹
北京大学营养系讲师、中国优生优育协会母婴营养专业委员会执行主任徐美虹表示，产后体重滞留是指产后不同时点的体重与孕前体重的差值，是女性肥胖发生、肥胖加重的重要因素之一。全谷物是典型的低GI食物,营养消化和吸收速率低, 富含膳食纤维，抗性淀粉(RS)和低聚糖。可延缓胃排空，限制葡萄糖吸收，促进饱腹感，增加脂肪氧化，减少脂肪存储。而且可以调节肠道菌群，从而有利于血糖调节和降低疾病风险。
中国科学院微生物研究所研究员朱宝利
中国科学院微生物研究所研究员朱宝利带来了《人体肠道微生态与慢性疾病》的报告演讲，报告中分析了人类基因组信息不能完全解决人的健康问题，微生物组与糖尿病并发症、代谢性疾病的心血管并发症相关性研究十分重要。
《母婴营养产业如何可持续发展》圆桌论坛
