近几年来,随着交通运输业以及旅游业的发展,越来越多的人选择出国旅行。在父母那个年代,出省都是一件很困难的事情,而到了经济高速发展到现在,一些很小资的年轻人都喜欢去远行,我就是其中之一,虽然现在人到中年,上有老下有小,但是每年还会抽出一个时间去远行一次。去越南旅行,2人吃了5斤脆皮烤猪,看到账单很疑惑:确定没算错?
上个月的时候,趁着年假和哥们一起去了一趟越南,对于我们北方内陆人来说,都喜欢去一些有海的地方,而到了越南之后,除了风景不错之外,我们还发现了许多美食。种类也不少,对于我们这样的吃货来说,简直就是福音,出来玩儿就是放松的,和哥们一起游走在大街上,被一家脆皮烤猪摊位给吸引了。
作为一个肉食动物来说,最开心的就是大口吃肉了。虽然脆皮烤猪在我们这里也有,但是在越南这家摊位见到的烤猪和我们那里有一点差别,外边是一层焦黄的猪肉皮,而里边是把一些柠檬叶子包在猪肉里边,老板说柠檬叶包在猪肉里边,然后把猪肉捆起来放在火上面烤,这样可以去除烤肉的腻味儿,就这样放在火上慢慢的烤,一直烤到猪皮酥脆就可以了。
看起来是很诱人,而我和哥们也在旁边观察了一下,来吃的当地人也很多,于是我们两个就果断坐了下来,老板说这种脆皮烤猪烤好之后外面的皮很脆,切的时候一碰还发出很清脆的声音,考好之后再切成一小块一小块的,再配上一碗特制的酱汁蘸着吃,最后我和哥们儿一共点了5斤脆皮烤猪,还点了一点凉菜,边吃边喝,不得不说夹着柠檬叶子烤出来的猪肉,我还是第1次吃呢,而且配着老板独特的酱汁,吃起来酸酸甜甜香香的,一点也不腻。
因为就在我们住的酒店楼下,所以我和哥们儿还要了几瓶啤酒,就这样边吃边喝,酒足饭饱之后去结账,结果看到账单之后哥们儿很疑惑,还反复和我研究了一下,服务员看我们两个在嘀咕,以为我们嫌贵,还特意解释了一下每道菜的具体价位。5斤烤猪肉才花了25万越南盾,折合成RMB也才70多块钱,真是便宜啊。哥们还反复确认确定没有算错吗?
最后服务员说价位没错,不得不说这顿美食吃得太开心了,不知道你们是否见过越南街头的这种脆皮烤猪呢?遇到了不妨尝一尝呢。