如何做西米椰汁糖水 西米椰汁糖水的做法,西米椰汁糖水的制作过程是怎样的？鸡鸡外露为您分享各种西米椰汁糖水如何做好吃的做法，希望对大家学习西米椰汁糖水如何做好吃有所帮助。大火将水煮开，然后倒入西米。西米煮得只有中间一丁点白色就可以关火了，然后先放在锅中10分钟。
1椰汁西米露
1、煲内注入适量清水，大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
2椰汁西米糕
1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。
2.锅加水煮沸，放入西米煮熟。
3.加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上（我放到模具上好了）
4.将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可。
3椰汁西米糕
1.西米放锅中煮至透明。（西米煮法见文后的碎碎念）
2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干
3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部
4.锅中倒入200ml椰浆，25g白砂糖放入，小火煮至糖融化
5.热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化
6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用
4椰汁西米露
1，大火把水烧开，放入西米（我买的是超级小西米），煮开以后关火，盖上盖子，放
灶台上大概30分钟把，我打开盖子准备再煮煮，结果一看，西米都已经全部透明了。。
那就可以吃啦。。
2，加点糖，然后再把西米捞出来，加入椰汁。。。加点喜欢的水果。。我忘了买芒果
了，所以就用橘子凑数。。。
5椰汁芒果西米露
1.把芒果切成丁备用
2.把西米放入篮子里，洗净。
3.放半锅的水，煮沸之后放入西米
4.西米煮到中间只剩一个白点的时候捞出，用漏勺去水，放一边
5.倒稍少的水在锅里，倒入刚捞出地西米。还有椰汁.
6.当锅里的西米煮到全透明时关火，放入芒果丁。
7.打入碗中，开吃啦！
（夏天冷藏味道更加）
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