现在很多人都知道我们摄入糖分过多的危害，但有一种我们日常经常吃的东西，比 “糖”和 “酒精”更可怕的健康杀手！然而我们不知不觉，很多人几乎天天会吃到！它就是—— 果葡糖浆！
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什么是果葡糖浆
很多人乍一听到 “果葡糖浆“ 这个名字，会将它与健康、天然划上等号。然而，这都是假象，你被它骗了！
事实上，果葡糖浆中既没有果，也没有葡，它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，之所以取名为果葡糖浆，是因为它既有葡萄糖，也有果糖。
如果按所含 果糖比例 划分，我们可以将常见的果葡糖浆分成 3 类：
含有 42% 果糖的 42 号果葡糖浆
含有 55% 果糖的 55 号果葡糖浆
含有 90% 果糖的 90 号果葡糖浆
42号果葡糖浆适合用来做蛋糕、饼干，而55号果糖则比较适合做冷饮、饮品。90号果葡糖浆因为果糖含量过高，甜度太大，所以日常生活中不常见。
自1970年诞生以来，果葡糖浆立刻以 成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点，被广大食品厂商争相使用。就这样，在多方因素作用下，果葡糖浆在全世界风靡起来。
此后，蛋糕、饼干、果汁、番茄酱、罐装食品，不管之前加不加糖，现在很多产品都加入了不同含量的果葡糖浆。
甚至有人称 “果葡糖浆”成为继 氢化植物油（反之脂肪酸）之后， 食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”。
果葡糖浆的危害
01
肥胖
如果我们摄入的果糖，是来自果葡糖浆，那就完全是另外一回事了！这是因为新鲜水果中的果糖，被膳食纤维包裹着，吸收速度更慢，而 果葡糖浆中的液态果糖，在进入人体后，可以以 最快的速度被人体吸收。
02
脂肪肝
当我们吃下葡萄糖后，这些葡萄糖会被身体的各个 器官，或者 细胞拿去使用，为身体提供能量。多余的葡萄糖，会以糖原的形式，储存在肝脏或者肌肉中。
但持续 吃掉大量含有果葡糖浆的食物后，肝脏周边的脂肪越堆越多，渐渐就形成了 脂肪肝。
03
糖尿病
随着脂肪肝的加重，人体还会出现血脂代谢异常，进一步诱发 胰岛素抵抗，增大患2型糖尿病的风险。
牛津大学和美国南加州大学的研究人员对比了 42个国家后发现：果葡糖浆消费越多的国家，2型糖尿病发病率越高。
04
痛风
除了诱发非酒精性 脂肪肝和引发胰岛素抵抗，长期吃果葡糖浆，还会引起痛风。
研究发现每周喝5-6 次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出 29%，而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达 85%！即痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。
如何避免摄入过多“果葡糖浆”？
01
看配料表
买东西时看配料表——非常关键的生活技能，大家在买东西时一定要学会看配料表！
大家在买饮料、酸奶、或是甜品时，可以看一下配料表，一般配料表中都会注明是否含有 “果葡糖浆”。如下图：
02
买奶茶时要少糖
果葡糖浆还有一个很重要的用途就是奶茶等调制饮品。建议大家在买奶茶时注明少放糖，或询问奶茶店 能否用无糖的甜味剂代替果葡糖浆。
03
喝天然的饮料
饮料，建议大家喝天然的饮料，比如牛奶、橙汁等。另外，最健康的饮料就是白开水。简简单单白开水，比奶茶、饮料更健康，不会引起肥胖、糖尿病、高血脂等。很多人这一生，喝过各种高档饮品，然而喝到最后才发现：原来最健康的还是那杯白开水。
来源 / 央广网健康
原标题：《比白糖和酒精更可怕的健康杀手，竟然是它……》
