今天小崔美食谈谈为大家带来的这道家常菜黄瓜炒蛋，所用的食材都是我们家中，经常见到的一些食材，虽然用料不是十分的昂贵，但是普通的材料也可以做出美味佳肴，这道黄瓜炒蛋在平常，家中大家应该都有做过，但是想要做好这样一道简单的黄瓜炒蛋也是需要技巧。虽然不知道，没事，人人都会做他和，西红柿炒鸡蛋一样，制作简单，退下小编会在滑板挑战中再加上，一根火腿，做出来的美食好看又好吃，而且小孩子也很喜欢吃。知道黄瓜炒蛋是小编家里经常制作的，一道美食相信，大家对他也不会感觉到陌生的，因为你肯定也做过这道美食的，下面的小编，就把小编家里对于这道美食的制作过程和大家分享一下，如果大姐大家觉得有好的地方，或者是与众不同的地方，可以借鉴一下，下次自己在家制作这道美食的时候，进行一些改动看看，究竟是哪种做法才能做出更好吃的黄瓜炒蛋。
需要的食材
黄瓜，鸡蛋，火腿肠，色拉油，大葱，姜，生抽，食盐
制作过程
第一步，我们将黄瓜清洗干净后，然后将其切成黄瓜片，这里切的薄一点，不要太厚，然后将火腿肠切成滚刀块，将这些准备好后，放到一旁备用。
第二步，我们将鸡蛋，打入碗中，然后添入，加入少许的食盐，进行一下调味，接着在锅中倒入适量的食用油，待油热后把鸡蛋，倒入锅中，用筷子划散搅拌，炒熟后捞出，放到一旁备用。
第三步，在炒锅中重新放入适量的食用油，然后将香葱蒜放入爆香后放入黄瓜变，直至黄瓜片炒软，接着加入鸡蛋进行翻炒，翻炒片刻后加，火腿肠夹入锅中，进行翻炒着时可以加入食盐，黑胡椒粉，炒均匀后便可出锅。
制作小提示
这道美食中小编用的配料，除了黄瓜还添加了，火腿肠，大家可以按照自己的喜好再添加一种，或者是两种不同的食材，以丰富这道菜品的味道。
在这里还要悄悄地告诉大家一个小秘密，就是用黄瓜捣成汁，然后用黄瓜汁，涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效哦，所以爱美的女性不可放过。
黄瓜炒蛋是一道非常简单的快手家常品，做好的黄瓜炒蛋，口味清淡，营养丰富，四季都适宜食用，而且黄瓜中含有的葫芦素c能够提高人体免疫力，能有效的促进机体的新陈代谢，这道美食还可以，健脑益智，改善记忆力。没想到这样一道简单的家常菜品，居然有这么大的功效，大家赶紧做起来吧。
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