都说低脂饮食能减肥，凡是食物沾了 低脂 两个字，必然受到减肥人群的热捧。尤其是如今的90后、00后，把低脂饮食奉为减肥圣品，经常在家自制各种水煮食品，似乎这样就能远离脂肪，保持苗条身材。全球知名的营养和体重管理公司康宝莱告诉我们，低脂饮食其实也存在不少误区，如果吃法不正确，很可能不但减不了肥，还会对自己的身体健康造成伤害。
低脂饮食三大误区之一：脂肪越少越好？
很多人误认为食物里的脂肪含量越少越好，于是不少人只吃蔬菜水果，完全拒绝摄入脂肪。实际上适量的脂肪不仅能起到保护内脏器官、防止热量散失等作用，也能帮助身体更好地吸收利用脂溶性维生素。脂肪分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，其中的不饱和脂肪酸属于人体必需的营养之一，能帮助维持细胞的正常功能、调节血脂和胆固醇。
低脂饮食三大误区之二：吃低脂饮食不会发胖
除了脂肪能让人发胖以外，碳水化合物、蛋白质、酒精也含有热量，多吃也会让人发胖，所以不但要注意脂肪，这几种物质的摄入也要进行控制，多吃也会造成身体肥胖现象。
低脂饮食三大误区之三：低脂饮食的烹饪方法
即使选择的是低脂食材，如果采用错误烹饪方法也会使低脂变高脂。健康的烹饪方式是少油少盐，炒、煎、炸等烹饪方法会使食材吸收更多油分。
康宝莱营养专家支招低脂饮食这么吃更健康。
首先是少吃高脂肉类，饮食中应该尽量挑选脂肪含量较少的部位吃，一天之中禽畜肉及水产品分别吃40-75克就够了。
第二要避免多油的烹饪方式，炒菜时少放油，有的调味料里含有很多油分，也要尽量少用。用蒸煮、白灼等方法来烹饪食物更科学。
第三是要小心 低脂健康食品 ，这类食品并不像宣传标榜的那么健康，有的 低脂饼干 里含有大量碳水化合物，多吃也是会发胖的。
第四是要远离隐藏油脂。许多点心、菜肴在制作时会用到大量食用油，像饺子等夹馅类食品的馅料里也隐含 地雷 肥肉，所以吃的时候也要引起注意。
低脂饮食学问多，跟着康宝莱一起会学到更多有用的健康养生、减肥小常识，甩掉多余脂肪身体才会更健康。
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