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虫草花脊骨汤的家常做法 虫草花脊骨汤如何做

时间:2024-03-12 02:40:30

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虫草花脊骨汤的家常做法 虫草花脊骨汤如何做

虫草花脊骨汤最正宗的做法_如何做虫草花脊骨汤怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,love666809来给大家讲解虫草花脊骨汤最正宗的做法_如何做虫草花脊骨汤做法教程。love666809图钉分享本道菜具体步骤1.将猪脊骨洗净后剁成小段2.放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用3.将莲子和虫草花洗净,姜拍破4.将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可

1淮山虫草花大骨汤

1.材料准备~龙骨和淮山(北方说的山药).

2.滚刀切块~

3.把龙骨洗干净用水煮开,然后倒掉血水,添清水继续煮1小时左右.

4.然后放入虫草花,干贝和胡萝卜。

5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。

6.关火以后可以放少许盐调味。

小诀窍

因为淮山很容易熟,如果太早放的话会化掉.

2虫草花淮山排骨汤

1、排骨切段焯水洗净;淮山削皮切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。

2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时,放盐调味即可。

3板栗玉米脊骨汤——适合全家的秋季靓汤

1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;

2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;

3.脊骨洗净,放入锅中焯烫片刻去掉血水;

4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片,倒入足量清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,喝的时候加盐调味即可。

小诀窍

1、板栗去壳的方法有几种,个人觉得比较好操作的就是先用滚水烫一下再去壳会容易很多。

2、还可以根据喜好放入其它食材,比如山药、红枣、党参、黄芪等。脊骨可以换成排骨、筒骨、鸡肉等等。

3、总感到现在的食物都不太耐炖煮,那些鸡肉、排骨炖煮两个小时就差不多骨肉分离了,很影响口感,如果炖到那样的程度,我就不愿意吃肉而只喝汤了。所以,如果不喜欢板栗碎落在汤里可以等汤快煲好后提前半个小时再放,那样就可以吃到比较完整的板栗了。

4、板栗补脾胃益肾气,但一次不能吃多,否则容易消化不良。

4青苹果芦荟猪脊骨汤

1.青苹果洗净切块;芦荟去皮,切块,洗去黏液,淖水;猪脊骨洗净淖水

2.全部材料放在汤煲中,大火炖2-3小时,加盐调味

5虫草花龙骨玉米汤

1.材料准备.

2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.

3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.

4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.

小诀窍

因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~

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