近日
因一句“孩子早餐不能喝粥”
引发热议的张文宏
发声回应为何不能喝粥
这一话题也登上热搜
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4月15日下午
复旦大学附属华山医院
感染科主任张文宏出席一个
防控新冠肺炎疫情讲座时表示:
“你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,
喜欢不喜欢吃东西,
这段时间他的饮食结构,
你要超级重视。”
“绝不要给他吃垃圾食品,
一定要吃高营养、高蛋白的东西,
每天早上准备充足的牛奶,
充足的鸡蛋,
吃了再去上学,早上不许吃粥。”
张文宏的话在网上引发热议
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为何早餐不要喝粥
而要吃鸡蛋牛奶呢?
张文宏回应
据@第一财经日报 消息
张文宏表示
很多网友批评但其中有一个他不接受
针对病毒的抗体产生要靠什么?
全部是蛋白质
他认为重症转轻症
最主要的一点
要保证营养和蛋白质
这时候,靠粥和咸菜你就麻烦了
而且
中国人最喜欢喝鱼汤了
鱼渣也要吃掉,都是蛋白质
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网友评论
请正确理解张文宏医生的意思
也有网友认为
从营养学的角度来看
补充优质蛋白质确实对身体很重要
张文宏再回应喝粥争议:
最重要的是蛋白质,曾把吃鸡蛋写进医嘱
今天(4月22日)下午14时,受中国驻印度大使邀请,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏与同胞进行了交流。
在交流过程中,张文宏再度回应了喝粥争议,他表示在上海病例的治疗过程中,发现营养程度越好的患者越不容易发展成重症病例,因此他呼吁大家要吃高营养价值的食物。
张文宏表示,他发现,营养程度较好的患者发展成重症的情况较少,相反营养程度较差的患者很容易出现症状迅速恶化。因此很快他的医疗团队调整了治疗策略,在病房的医嘱中写好每天要吃几个鸡蛋,提升患者的蛋白质水平和造血血清白蛋白水平。所以基于这一点,张文宏认为充足的营养对于疾病进展的控制是极为重要的。
张文宏说,哪怕万一感染了新冠病毒,只要有足够的身体资本和免疫力资本,那是可以扛得过去的。张文宏强调,每一个孩子,特别是挑食的孩子,也要有充足的蛋白质。平常我们吃的饭是淀粉是糖,但在这次疫情中最重要的营养物质是蛋白质。其中,鸡蛋和牛奶是最容易获得的蛋白质。张文宏指出,平时我们需要平衡摄入各种营养,但在疫情中蛋白质尤为重要。
来源:新华网、南方都市报
编辑:李滢、朱晓华、梁杰祥
责编:陈广泰