近日,福建省厦门市化研究院为主起草的GB/T24616-《、物流、标志、运输和》国家标准(修订版)发布,将于3月1日正式实施。 该标准规定了冷藏、冷冻食品在物流过程中的包装、标志、运输、储存和追溯要求,适用于冷藏、冷冻食品的物流作业与管理。与版相比,除编辑性修改外,该标准还对术语和定义及冷藏、冷冻食品在运输、储存环节的作业要求进行了修改和补充;同时,新增了全流程的信息追溯管理及要求。 业内人士指出,该标准的发布和实施,对保障冷藏、冷冻食品质量安全,完善制度监管,推动行业健康发展具有重要意义。
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