福建省厦门市标准化研究院主导修订冷链物流国家标准推动相关行业健康发展

近日，福建省厦门市化研究院为主起草的GB/T24616-《、物流、标志、运输和》国家标准（修订版）发布，将于3月1日正式实施。 该标准规定了冷藏、冷冻食品在物流过程中的包装、标志、运输、储存和追溯要求，适用于冷藏、冷冻食品的物流作业与管理。与版相比，除编辑性修改外，该标准还对术语和定义及冷藏、冷冻食品在运输、储存环节的作业要求进行了修改和补充；同时，新增了全流程的信息追溯管理及要求。 业内人士指出，该标准的发布和实施，对保障冷藏、冷冻食品质量安全，完善制度监管，推动行业健康发展具有重要意义。