美味烤鸡翅如何做_美味烤鸡翅的家常做法，怎么做美味烤鸡翅如何做_美味烤鸡翅的家常做法最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，qq381236332又为大家分享美食来咯，到底怎么做美味烤鸡翅如何做_美味烤鸡翅的家常做法才最好吃呢？赶紧看看吧！鸡全翅用醋和清水，用厨房纸占干水分。把鸡全翅、鸡肉专用烧烤酱、姜末、蒜末、黑胡椒碎、柠檬皮蓉、盐、食用油（一小勺，防止风干）放在一起腌制30分钟（我腌制了一夜）。
1美味鸡翅
1、鸡翅洗净，在鸡翅上划两刀，以便腌制时入味，姜切片。
2、鸡翅放入大碗，加油、盐、生抽、酒、生粉腌制约1小时。
3、热锅下油，放姜片和腌制好的鸡翅，翻炒后加少许水，煮至收汁。
2DIY美味鸡翅
1.鸡翅洗干净后用少许盐腌个10~20分钟，然后将盐洗净，这样就可以让鸡的那股臭味没掉了。接着将鸡翅放一边备用
2.用酱油、油、糖、盐（要少一些）、耗油、生粉将鸡翅腌一下，可以腌个一天一夜左右的，那时味道就刚刚好了，但是酱料不要放太多了，要依靠个人的口味来调配
3.腌好的鸡翅可以用开始煎了，直到煎到鸡翅两边都黄黄的、香香的就可以啦！要是你是用瓦煲来做鸡翅的，煎法其实和用普通的锅一样
小诀窍
①弄这个鸡翅可以选用瓦煲，相信味道会纯正许多
②在腌鸡翅的时候，可以放一点点蜜糖，这样味道会香一点哦！
③鸡翅一般挑鸡翅中会比较好一点，第一次做鸡吃的人要注意哦！（鸡翅中样子见上图）
3美味炸鸡翅
1、买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
2、整个鸡翅一切两块儿，上料：盐、辣椒粉、姜粉少许、胡椒粉少许，愿加点儿糖的我也拦不住，腌20-30分钟。
3、打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直接用手拌最佳），让表面成糊状。
4、入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面粉，便可下锅。
5、如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨子朋友告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
6、鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，再盛入干净盘子里上桌。
小诀窍
听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃点儿解解馋就行了。
4美味烤鸡翅
1、鸡全翅用醋和清水，用厨房纸占干水分。
2、把鸡全翅、鸡肉专用烧烤酱、姜末、蒜末、黑胡椒碎、柠檬皮蓉、盐、食用油（一小勺，防止风干）放在一起腌制30分钟（我腌制了一夜）。
3、烤箱预热160度，烤制30分。
4、鸡翅从烤箱拿出来，把刚才腌制鸡翅剩下的料均匀的涂抹在鸡翅上，再放入烤箱160度烤制8分钟。
小诀窍
没有烤箱的话用微波炉也可以，高火15分钟，取出均匀末上腌制鸡翅的料，再放入微波炉高火2分钟。
5原味炸鸡翅——忘不了最初的美味
1、鸡翅加盐，拌匀，腌制3、4小时左右，放冰箱过夜也行，当然是时间越长越入味，我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦~
2、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这时放入鸡翅小火慢慢炸
3、炸至金黄时，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿
4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅，这样容易把油都吸进肉里去，那我们就喝油饱了
小诀窍
我老爸说如果放了酱油腌制，鸡翅在炸好后很容易变得黑色或者深色，就不好看了，所以只需要放盐就可以了。不过我多手，还是放了几滴生抽，大家请随意。
1、大家可以注意到我炸的这个鸡翅的颜色还是比较深的，都是因为滴的那几滴生抽哈，如果喜欢这样的当然也可以啦，要是喜欢色浅点的就不要放酱油，只放盐；
2、炸的时间可自由掌握，由于我个人喜欢吃里面有嫩鸡肉的感觉，就不是炸得很透；象我老爸那种，他喜欢炸得很干很香的，下酒最好啦！
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