民以食为天，食以俭养德。正在建设世界级生态岛的崇明，随着生态理念深入人心，市民的消费观念受反对奢侈、健康消费大潮影响，变得更加理智，大操大办、随意浪费的现象正在减少。
然而，从整体看，目前人们在餐饮消费中仍然存在爱面子、讲排场的陋习，譬如，聚会、办酒席、请客吃饭，酒水越多、菜越好、剩得越多才越显得 有礼 、 大气 ；还有一些人存在不恰当的攀比心理，结婚办事爱讲排场，不讲节约、不加节制、浪费严重等等，这些都是消费观念上出现的偏差。
为此，需要我们从心底和行动上积极倡导一种新型的 绿色消费 观念，这也是提升生态文明程度、推进生态岛建设的一项重要内容；特别是今年受疫情影响，世界粮食生产必然受到影响，我们更要居安思危，共同维护粮食安全。
绿色消费是一种节制的，以绿色、自然、合理、节约为主要内容的，有益于人们身心健康的新型消费方式。把弘扬节约美德作为提高社会文明程度的重要内容，从文明用餐开始，鼓励简约适度、绿色低碳，拒绝奢华和浪费，形成文明健康的节约风尚；制止餐饮浪费、营造健康用餐的良好氛围，引导更多市民争做 节俭养德 的宣传者、实践者和监督者，共同营造 厉行节约、反对浪费 社会风尚，这正是绿色消费的生动体现，于国、于民、于社会、于个人都尤为重要。
人人都是消费者，人人都是健康消费、绿色消费的践行者。粒粒不易、不倒不弃，节约粮食、节约资源，倡导健康饮食、光盘行动，需要我们科学、健康、合理安排家庭用餐，外出就餐按需适量点餐、适量取食，摒弃攀比心理，不求奢华、不讲排场；从我做起，从家庭开始，拒绝 舌尖上的浪费 ，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，进而在全民参与中普及节约自觉、生态自觉，这是我们每个人的责任。
