科学家发现肠道真菌与轻度认知障碍之间存在联系，后者可能导致阿尔茨海默氏病。他们认为，通过在肠道中建立更健康的微生物平衡，生酮饮食可以帮助预防疾病。
老年痴呆症协会报告15–20%65岁以上的人有轻度认知障碍(MCI)，包括记忆力下降和思维能力下降。
医生并不认为MCI是一种痴呆症，因为患有MCI的人能够相对地正常工作，独立生活。然而，MCI与增加的风险老年痴呆症或其他形式的痴呆症。
因此，制定能够尽早启动的预防战略是一个优先事项。但是，尽管经过几十年的研究，还没有任何疗法能逆转或阻止阿尔茨海默氏症患者的大脑变化。
科学家们已经开始探索的一个潜在策略是改变饮食习惯，以影响肠道中的微生物群落。
肠道微生物群和肠道微生物群之间有着密切的联系。中枢神经系统最近的研究表明，特定的细菌群落与神经疾病(包括MCI、痴呆和老年痴呆症)之间存在关联。
在……里面最近的一项研究，威斯康星州温斯顿-塞勒姆的威克森林医学院的科学家在MCI患者身上发现了一个独特的肠道细菌“标志”。
他们还发现，一种称为改良地中海式生酮饮食的饮食改变了志愿者内脏中的细菌群落，减少了生物标志物。阿尔茨海默病在MCI患者的脑脊液中。
这种饮食含有有限数量的碳水化合物脂肪含量的增加。这些主要是来自橄榄油和鱼类的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。
A 酮原，或“酮”，饮食含有很少的碳水化合物，身体用这些碳水化合物作为燃料。当缺乏碳水化合物时，身体开始分解其脂肪储备，产生称为酮的分子，作为替代能源。
同一组研究人员现在报告了肠道真菌群落--统称为真菌生物群落--人的饮食与他们患MCI的风险之间的类似联系。
他们在最新一期的杂志上报道了他们的发现。生态医学.
真菌与脑健康
“虽然我们不完全理解这些真菌是如何导致阿尔茨海默病的，但这是第一项揭示它们在我们的研究中所起作用的研究。心理健康我们希望这将激发科学界的思考，以便更好地理解阿尔茨海默氏症。“Wake Forest的分子医学助理教授Hariom Yadav博士说。
他解释说：“这也表明，饮食习惯，比如吃生酮的饮食，可以减少肠道中有害的真菌，这可能有助于减少大脑中的阿尔茨海默氏病过程。”
研究人员随机分配给17名老年人吃地中海式的生酮饮食(MMKD)6周或美国心脏协会饮食脂肪含量相对较低，碳水化合物含量较高。
11名参与者患有MCI，6名参与者没有认知问题。平均年龄65岁。
研究小组向每位被分配到MMKD的参与者提供2升额外的纯橄榄油，并鼓励他们吃鱼、瘦肉和营养丰富的食物。
在为期6周的“冲蚀”期间，参与者保持了正常的饮食习惯，之后他们选择了6周的研究制定的饮食。
科学家们通过分析粪便样本和通过评估脑脊液样本监测阿尔茨海默氏症生物标志物的变化来监测参与者的真菌生物群落的变化。
真菌标志与饮食
在研究开始时，与其他参与者相比，MCI患者的真菌生物群落有一个明显的特征，包含了更多的特定类型的真菌，而其他类型的真菌则更少。
正如预期的那样，MCI与脑脊液中阿尔茨海默氏症生物标志物的高风险相关.与先前的发现一致，遵循MMKD似乎改善了这一风险状况。
有趣的是，与健康参与者相比，MCI患者最初肠道真菌多样性较少，但吃MMKD似乎能恢复多样性。
研究人员指出，吃MMKD的MCI患者肠道细菌数量的变化--他们在之前的研究中已经报道过--可能对真菌产生了连锁效应。
一些细菌产生的物质可以抑制某些真菌的生长。作者报告说，这可能解释了为什么吃MMKD可以抑制一种叫做MMKD的真菌。念珠菌在MCI参与者的内脏里。
念珠菌与一系列炎症性肠道疾病有关，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。
炎症现在也被认为在阿尔茨海默病中起着重要的作用。通过抑制念珠菌减少发炎研究人员说，吃MMKD可能有助于降低患老年痴呆症的风险。
研究局限
作者承认他们的研究有一些关键的局限性。首先，虽然研究人员建议人们吃某些饮食，但他们并没有对参与者进行监控。
这也是一项小样本的试点研究，使得无法解释可能影响阿尔茨海默氏症风险和肠道微生物数量的其他变量，如生活方式、性别和种族。
此外，在MCI患者中发现的肠道真菌和细菌的独特特征可能是健康问题的结果，而不是其原因之一。
最后，在被分配给keto饮食的参与者中观察到的真菌体的变化可能是短暂的，是由食物中的真菌引起的。
