古都西安，近几年大放异彩，不倒翁小姐姐、大唐不夜城，还有秦始皇兵马俑，更多的还是美食的天堂，逛完历史名人景点，再来一场风花雪月的美食盛宴。
今天就来盘点一下西安最受欢迎的美食。
三秦套餐肉夹馍，经济又实惠，又有历史的三秦套餐，肉夹馍、凉皮、冰峰，绝对算榜首。西安的凉皮店更是一家挨着一家，而且还更加火爆。不光本地人爱吃，来西安旅游的游客也非常喜欢。
牛羊肉泡馍，也可叫牛羊肉煮馍。牛羊肉是西北地区的特色，泡馍所用的坨坨馍更是日常必备的干粮，两者的完美组合，成就了牛羊肉泡馍的独特风味，是西安的特色泡馍。
更是全国知名的美食，大冬天吃一碗泡馍特别暖和，还微微发汗，再吃点糖蒜提味，那就更美了。用西安话说就是美得很。
biangbiang面，是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
biangbiang面最陕西人最爱的面食了，尤其是干了一早上的体力活，吃这么一碗面感觉神清气爽，满血复活。再喝上一碗面汤那就更满足了。
棍棍面
棍棍面是西安人最喜欢吃的面食，口感爽滑、劲道。陕西人最喜欢的吃法其实是油泼：在煮面条的最后一滚前放入一些青菜，煮好后一同捞在碗中，绿白相间的面条上放一撮红红的辣椒粉，把菜油熬得滚烫冒烟，猛地浇到辣椒粉上，只听“兹拉拉”一声，面条就上桌了。
面条劲道有弹性，相比扯面，棍棍面更受女孩小孩的喜欢。
西安的美食真的太多了，下一篇文章我们继续来说。
