随着我们现在生活水平的不断提高，高尿酸血症的人也真的是越来越多，而且在近年来，高尿酸血症也是逐渐被人们和高血压、高血糖以及高血脂合称为四高。高尿酸血症危害真的是非常大的，引起痛风、肾功能损害、高血压、糖尿病以及心血管类的疾病。
我们自身人体之内的尿酸有80%左右其实都是来源于体内的合成，20%左右则是来源于外面食物的摄入。而嘌呤则是自身体内外来尿酸的主要原料之一，因此对于痛风甚至是高尿酸血症的患者而言，都需要注意对饮食的控制，避免摄入高嘌呤类的食物。
有相关的研究数据证实，饮食控制可以降低自身体内10%-18%的血尿酸，这其实也就是70-90umol/L左右。因此，饮食控制还是非常有必要的。
所以建议有高尿酸血症与痛风的患者，对于中嘌呤含量的食材是可以适量的摄入的，只不过我们建议需要控制摄入的量。
我们继续拿花生来举一个例子，虽然花生还有比较丰富的营养，但是花生有一个非常大的缺点，那就是热量相对比较的高，100克花生之中居然含有567千克的热量。
这就相当于好几碗大米饭的热量了，如果长期的食用太多的花生或许会导致自身体重的增加，而超重的增加反过来或许会影响自身的尿酸。
所以如果想吃花生的时候，建议每天有10粒-20粒（生花生）左右就可以了，既可以保持自身合理的膳食，也可以提供自身正常的营养，也不会导致自己体重的异常。
另外也建议各位不要吃油炸的花生，因为油炸的花生热量或许会更高，因为现在市面上面还有一种比较特殊的花生叫做小鱼花生，比较的好吃，当然也是很好的下酒菜。
但是那其中的小鱼儿和花生其实都是属于高热量类的食材，还是建议各位就不要吃了，小鱼干也可以说是嘌呤类的炸弹，每100克小鱼干之中所含的嘌呤高达1500毫克左右！
那么，花生嘌呤的含量到底是高还是低呢？
我们首先需要明确一点高和低的界限到底是多少，如果高低的标准没有统一，那么这个谈论就没有任何意义可言了，就好像是小马过河一样。
低嘌呤类的食物：指的是每100克食物之中，嘌呤含量低于25毫克左右。
中等嘌呤类的食物：每100克食物之中，嘌呤含量是在25-150毫克左右。
高嘌呤类的食物：每100克食物之中，嘌呤的含量是在150-1000毫克左右。
换算的关系：1克=1000毫克，100克=平常生活中2两。
那么，花生的嘌呤含量到底高不高哪，我们可以用数据说话，根据最新颁布的食物嘌呤含量表之中可知，100克花生嘌呤的含量是96.3毫克，根据上面的定义，花生应该是属于中等嘌呤类的食物，高尿酸患者可以吃花生，但是也应该需要有所限制。
下面我们再谈一谈日常生活之中比较常见的一些食物嘌呤含量，让大家可以有个参考。
1、主食类：
A、低嘌呤：牛奶 、红薯、鸡蛋黄、鸡鸭蛋白、大米、小米、玉米以及小麦等等。
B、中等类的嘌呤：薏米、大豆、红豆、豆干、黑豆以及豆腐干。
主食类的食物一般嘌呤含量相对比较的少。
2、蔬菜类：
A、低嘌呤：冬瓜、南瓜、洋葱、番茄、姜、葫芦、萝卜、黑木耳以及酸菜等。
B、中等嘌呤：蘑菇、四季豆、生竹笋、大蒜、大葱、海藻以及金针菇等。
C、高嘌呤：绿豆芽、香菇、紫菜、黄豆芽、芦笋以及豆苗菜。
3、水产类：
A、低嘌呤：海参、海蜇皮以及桂鱼；
B、中等嘌呤：金枪鱼、鱼丸、鲑鱼、鲈鱼、螃蟹、鲍鱼、鳗鱼以及鲫鱼等。
C、高嘌呤：牡蛎、秋刀鱼、沙丁鱼、白带鱼皮、小鱼干以及干贝等。
4、动物肉类：
A、低嘌呤：动物肉类大多数都是嘌呤含量比较高，属于低嘌呤的有猪血。
B、中等嘌呤：猪皮、火腿、猪心、猪脑、牛肚、牛肉、兔肉以及羊肉等。
C、高嘌呤：小牛颈肉、鸭肝、鸡肝、猪小肠、猪大肠、马肉以及牛肚等。
以上就是对于花生含嘌呤到底高不高？这个问题的相关解答，花生虽然是属于豆类，但是它的嘌呤含量其实并不是特别的高，是属于中嘌呤含量类的食材，高尿酸血症人群以及痛风患者的缓解期是完全可以适量进行摄入的。
但是需要各位控制摄入的量，因为花生的热量真的特别高，非常容易导致自身体重的增加，而且尽量不要吃油炸类的花生，因为热量和嘌呤会有异常的升高。
另外就是建议尿酸有异常的朋友们，不要谈嘌呤色变，适当的增加低嘌呤类含量食材的摄入，适当的控制高嘌呤含量食材的摄入。
不食用高嘌呤的食材，多饮水，科学的运动，还请各位咨询相关专业的医生（风湿免疫科）的建议，尽量通过生活干预将尿酸控制在正常范围之内，如果实在不能控制达标，必要的时候可以通过药物来将尿酸控制在标准的范围之内。
