三鲜炒面，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，亲爱的瑞安你好当然也不例外，所以带来了三鲜炒面让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，1.备好食材2.油锅煸炒青菜3.再放豆芽煸炒4.放入蘑菇5.加入事先炒熟的肉丝6.倒入老抽上色7.加适量面条8.翻滚吧，食材9.瞧，大厨颠锅10.中午就吃它啦
1三鲜炒面
1.备好食材
2.油锅煸炒青菜
3.再放豆芽煸炒
4.放入蘑菇
5.加入事先炒熟的肉丝
6.倒入老抽上色
7.加适量面条
8.翻滚吧，食材
9.瞧，大厨颠锅
10.中午就吃它啦
2三鲜炒面
1.鲜面条煮熟过凉水，捞起，备用。
2.香菇，胡萝卜丝，备用。
3.韭菜切段，姜切丝。
4.瘦肉切片，用生抽，生粉，腌一下
5.热油锅，下姜丝爆香，放猪肉入锅炒。炒熟捞起备用
6.热油锅下，香菇，胡萝卜丝入锅翻炒。
7.把煮熟的面条放入炒锅，翻炒均匀
8.把炒好的瘦肉放回去，下韭菜，豆芽，入锅翻炒均匀，给盐，鸡精搅拌均匀，关火出锅
9.成品
3地三鲜
1.准备食材。
2.土豆切成滚刀块，茄子也切成滚刀快，青椒切成小三角，葱蒜垛成碎未。
3.碗中加入生抽，醋，白糖，鸡精，淀粉和适量清水调成调味汁备用。
4.锅中放油，烧至6成热。
5.放入土豆，炸至金黄，捞出控油备用。
6.放入茄子，炸至金黄色，捞出控油备用。
7.放入青椒，炸至出现虎皮状，捞出备用。
8.锅中留底油烧热，放入切好的葱煸香，葱再留一点出锅用。
9.倒入炸好的土豆，茄子，青椒，大火翻炒，同时再加入少许盐翻炒。
10.接着倒入调好的料汁，翻炒均匀。
11.洒入蒜未和剩余葱未，翻炒片刻关火。
12.盛进盘中，一道美味的地三鲜就做好了。
4地三鲜
1.茄子洗干净滚刀切块.
2.辣椒切段备用
3.土豆也是滚刀切好！洗干净.沥水干
4.油烧热.小火下土豆炸至金黄色.捞出备用
5.茄子也下锅炸透.捞出
6.用新油烧热下姜丝和大蒜.爆香
7.➕老干妈.不太能吃辣的不用放太多
8.倒入茄子炒倒之后加入辣椒翻炒
9.翻炒均匀加入土豆翻炒均匀加入盐
10.炒熟盛盘
5地三鲜
1.青红椒切块备用
2.葱姜蒜，备用
3.土豆切小块，锅内入油炸制土豆外表金黄酥脆土豆熟透（掌握好油温中火与小火之间别糊了），
4.茄子切块，粘一层干淀粉下油锅炸制，方法与炸土豆一样，炸好捞起备用
5.土豆茄子炸好后，锅里倒出多余的油，留底油，葱姜蒜爆香后将辣椒块下锅炒至断生
6.下去炸好的土豆茄子块
7.用辅料中的糖，盐，生抽，蚝油，料酒，鸡精，半勺淀粉加半碗水调汁浇入锅中，
8.快速翻匀，至汤汁浓稠包裹住每块食材，
9.撒香菜叶即可出锅
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