8月11日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
9月9日，省监狱管理局党委召开专题会议，深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，总结梳理局机关前期杜绝餐饮浪费工作情况，结合省委关于贯彻落实习近平总书记重要指示精神、坚决制止餐饮浪费行为的有关要求，研究部署贯彻落实措施。
01
提高思想认识，做厉行节约、反对浪费的践行者
要认真学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，充分认识遏制浪费之风的重要性和迫切性，认真执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等法规制度，不折不扣落实好厉行节约反对浪费的各项措施，加强统筹协调，强化宣传和管理，带头践行艰苦奋斗的优良作风，厉行节约，坚决杜绝餐饮浪费现象，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚。
02
加强制度保障，做厉行节约、反对浪费的推动者
要结合实际，修订完善节约粮食、反对浪费相关制度，严格公务活动用餐管理，严格执行会议、培训、公务接待、出差用餐标准，细化相关要求。要完善机关食堂物资采购、食品制作、后厨管理等制度，建立节约粮食、杜绝浪费的长效机制，严格监督，强化管理，狠抓落实，对发现的浪费现象及时提醒通报，坚决杜绝机关餐饮浪费行为。要深入推进节约型机关建设，对节水、节电、节能降耗等工作进行统筹安排，从纸张双面打印、杜绝常流水、常明灯等一点一滴做起，养成人人勤俭节约的良好习惯。
03
坚持以身作则，做厉行节约、反对浪费的带头者
要充分利用狱内LED电子屏、新媒体等平台广泛宣传，在食堂、走廊等醒目位置张贴宣传海报，号召所有就餐人员弘扬勤俭节约美德，树立节俭用餐风尚。要加强宣传教育，引导广大干警职工崇尚丰俭适度、健康文明的生活方式，倡导科学用餐、理性消费，拒绝铺张、抵制浪费，把勤俭节约理念融入到日常生活各方面，以自身行动引领时代风尚，共享文明用餐社会环境。各级领导干部要当好表率、作出示范，从自身做起，积极行动，争做“文明就餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者、监督者。
04
强化管理约束，做厉行节约、反对浪费的监督者
要把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，强化日常监督，加强组织保障，充分发挥机关带头作用，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，努力营造勤俭节约、艰苦奋斗的浓厚氛围。要根据值班情况提前核算用餐人数，确定用餐量，督导用餐人员勤拿少取、避免浪费。要加强食堂精细化、标准化管理，在采购、加工、制度等环节上出硬招，加强采购环节管控和成本核算，菜品加工倡导一料多菜、一菜多味，用好用足用准食材，推行简餐和标准化饮食，杜绝铺张浪费。
05
树立良好形象，做厉行节约、反对浪费的倡导者
要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，积极倡导合理、健康的饮食文化，促进反对餐饮浪费成为自觉行为。按照省直机关事务管理局要求，在全省监狱开展“拒绝餐饮浪费”系列主题活动和短视频比赛，发出“拒绝餐饮浪费”倡议，开展“晒光盘、我接力”短视频征集活动，积极宣传厉行节约、反对浪费理念，传播节约正能量。
