很多常喝蜂蜜柚子茶的亲都知道，蜂蜜柚子茶的价格很贵。真正做过蜂蜜柚子茶的亲都知道，健康自制的蜂蜜柚子茶是那种非常自然的黏稠度，是像蜂蜜似的清晰易搅的粘度，而不是那种象胶粘似的那种粘度，只要做过一次蜂蜜柚子茶，就再也不想去买了，吃不完的柚子不要扔，教你做成蜂蜜柚子茶，酸酸甜甜，清香又好喝。
1.我们用食盐把柚子表皮搓洗干净，这儿可不是干搓啊，稍微蘸点水，表皮打湿就行。然后把整个柚子皮搓洗一下。我们再用削皮刀把柚子的表皮削下来，削得越薄越好。如果你削下来的皮比较厚，那就需要用刀把表皮的白瓤尽量都刮掉。因为白瓤的味道是非常的苦涩的，放进去的话，到时候柚子茶都苦得不能喝了。
2.用刀削去柚子的黄色外皮，尽量的薄，少带里面的白瓤，将削好的柚子皮，用盐反复用力的揉搓，以祛除其中的苦味，再用清水冲净，反复的进行这一步。为了进一步去掉柚子皮的苦味，可将切好的柚子皮放入锅中，倒入适量清水，大火烧沸后改用小伙煮10分钟，捞出柚子皮，控干水，切成细丝。
3.趁着柚子皮浸泡的时间，这时候我们就可以把所有的果肉都给剥下来，掰成一小瓣一小瓣的，不过要注意的是，果肉上不能留有白色的筋线，有籽的话也要把籽去掉。果皮和果肉都处理好后，倒入一个容器中，然后再加入清水，水的量只要刚好没过柚子就行，接着加入300克的冰糖，然后开大火把水烧开，水烧开后，改中火慢煮，煮的时候要时不时的把柚子搅动几下，以免粘锅。随着水分的蒸发，柚子会越来越黏稠，中火煮了大概一个小时左右，柚子就变得晶莹剔透了，把火关掉让它晾凉。
完全晾凉之后，我们再加入350克的蜂蜜，这里要注意，蜂蜜一定要等柚子晾凉再加入，不然蜂蜜的营养会被高温破坏，搅拌均匀，装入密封的罐子里。将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取。在《本草纲目》中更是有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，所以蜂蜜柚子茶是一种非常不错养生饱品哦。喜欢喝的朋友一定要学会它的做法哦。
吃不完的“柚子”不要扔，教你做成“蜂蜜柚子茶”，酸酸甜甜，清香又好喝！好了，以上就是全文了，喜欢的朋友可以点赞或转发，也可以加关注，小编会每天为大家及时更新美食文章，谢谢大家！
