8月10日，笔者走进道县月岩林场铜狮井村村民蒋旭炎的生态养殖场，一大群土鸡在树林里或追逐嬉戏，或四处啄食，阳光透过树林洒向地面，土鸡红黄相间的羽毛显得格外鲜艳。
今年40岁的蒋旭炎以前一直在外面打工，去年便回老家开始养殖2000多只土鸡。他的老家月岩林场铜狮井村山清水秀，气候宜人，风景优美，有清澈的山泉水，很适合土鸡生态放养。
蒋旭炎为了保持住土鸡的原始生长特性，让土鸡自由自在地在山林中觅食、奔跑，有时看到吃饱喝足的土鸡懒洋洋地躲在树下打盹，蒋旭炎就赶着它们在山林里一起奔跑，使鸡群满山飞奔，保证土鸡的每天运动量，并把在山上采集预防鸡病的中草药和玉米、豆饼粉碎搅拌在一起补充营养餐按时给土鸡“加餐”，达到了生态环境饲养“生态鸡”的目的，这种放养鸡的肉质也比较鲜美紧实，销售形势良好，走上了致富之路。(通讯员 蒋晓国 徐波)
