说到猪，相信很多人都非常喜欢吃，也是每一位肉食爱好者的所爱。而猪的每一个部位，它的口感都是不同的，有的部位甚至能卖出其他部位几倍的价钱。而且根据烹饪的方法，还能把每一个部位都做成美食。但是猪的某个部位，许多人就不太感冒了，因为看到它的样子，很多人都会嫌弃。那么这究竟是什么部位呢？
这就是猪鼻子了，为什么说这个部位好吃呢？因为猪的鼻子没有骨头，而且也没有肥肉。口感吃起来还非常有嚼劲，简直比猪蹄还要好吃。很多卖卤肉的店铺，都有它的出现，而猪鼻子也被做成了卤猪鼻。
而猪鼻子它是猪呼吸用的，不仅如此还会用来拱泥，因此它也叫“猪拱嘴”，所以很多人都觉得这个部位非常脏，因此也不会选择吃它。但实际上，因为猪用鼻子长期拱泥，这也导致了猪鼻子得到锻炼，口感上也会和其他部位大不相同。只需要对猪鼻子处理一下，把它洗干净，也就不用担心了。
并且在满汉全席里，也会出现了类似的食材，它就是“象拔”。象拔就是大象的鼻子，因为大象是保护动物，因此为了尝一尝满汉全席上的“象拔”，我们也能够选择吃猪鼻子，并且口感也是类似的。
其实猪的每一个部位都是美食，就比如外国人从不吃鸡爪，觉得鸡爪很脏。可是在我国，鸡却被被做成了各种各样的美食。相比猪鼻子，在往后也许能让更多人接受吧。有吃过猪鼻子的网友吗？你们觉得好吃吗？
