用花生油炸的油条,贼香!不用小苏打。1分钟教你学会炸油条,不用小苏打,个个金黄酥脆,简单又好吃,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
面粉适量酵母5克左右鸡蛋2个盐少量油适量
自制炸油条的做法
1.取适量买面粉,加入两个鸡蛋,5g左右酵母,用筷子充分搅拌,然后加入温水和面,面尽量软一些。
2.然后盖上保鲜膜醒面半小时左右。
3.取出醒好的面,和面排气。
4.将面擀成片,上面抹油。
5.用刀切成两条
6.两条叠加在一起,然后用筷子在中间压,做成如图。
7.锅里放油烧热,深入筷子冒泡,就说明油温可以了,然后放入油条炸。
8.炸得稍微上色后,差不多就熟了,捞出。
9.尝一口,啊,又软又香。
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!