原标题:日本营养师精制 人气蛋白质美容餐单
导语:来自日本的营养管理师伊达友美老师,是AOHAL美容机构的饮食顾问,她根据自己的经验,制定出了一套兼顾健康与美的饮食方法,其方法简单易行,可长期坚持,因此在日本拥有相当的人气。
蛋白质美容餐单
提升代谢水平的套餐:
豆乳土豆浓汤
材料1人份:洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、无调整豆乳100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。
制作方法:1. 将土豆和洋葱切成薄片,在锅中放入橄榄油,以小火充分翻炒,注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。 2.关火后加入豆乳,再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。
3. 将蔬菜再倒回锅中,煮开后,加入盐、胡椒调味,盛入盘中再点缀一些西芹。
提升代谢水平的套餐
白萝卜擦绒拌金针菇和洋蘑菇
材料1人份:洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。
制作方法:
1. 将洋蘑菇纵向切成4 等份,白萝卜擦绒。
2.将1和金针菇倒入调理盆,加入紫苏油拌匀。
3.盛入碗中,点缀一些荷兰芹。
葡萄酒醋制糖醋里脊
材料1人份:切成薄片的猪五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蚝油3勺、长葱适量、淀粉1勺、橄榄油、盐、胡椒适量、沙拉菜两片。
制作方法:1.将葡萄酒醋煮至只剩原来的1/2,加入蚝油煮沸。
2.在猪五花肉上撒盐和胡椒进行调味,再裹上淀粉。在平底锅中倒入稍多橄榄油,以中火烧热,将猪五花肉放入锅中烤至两面均呈现黄褐色。
3. 将1的调味汁浇在2上,煮约3分钟,将煮好的肉摆放在已铺好沙拉菜的盘子上,最后点缀一些白葱丝。