，在省委、省政府和省教育厅党组的正确领导下，我们认真贯彻教育部和全国学生营养办的有关指示和会议精神，我省学生营养办各成员单位积极配合、共同努力，进一步提高补助标准，抓好食品安全宣传培训等工作，稳步推进我省农村义务教育学生营养改善计划试点工作。
一、我省学生营养改善计划进展明显
（一）提高补助标准，圆满完成省政府民生实事
根据省政府十件民生实事的要求，我省农村义务教育学生营养改善计划省级试点补助从每生每年600元提高到800元。按照要求，积极协调财政部门，提前按照新标准下达省级试点补助资金。督促试点地区，根据《广东省农村义务教育学生营养改善计划省级补助资金管理办法》的规定，加强资金管理，完善本地相关制度，协调有关部门、企业，按照新的补助标准修改供餐配送协议，切实提高学生营养膳食水平。9月，3个民族县全部按照新的补助标准执行，提前完成省政府民生实事。
（二）加大财政投入，全省试点工作稳步推进
我省各级财政加大投入，积极支持学生营养改善计划试点工作。，全省各级财政累计投入1.16亿元用于我省农村义务教育学生营养改善计划试点工作。实施营养改善计划的学校共有1239所（小学836所，初中403所），补助学生225791人（小学生150470人，初中生75321人）。其中省财政安排乳源瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县3个省级试点县2100万元补助资金，实施营养改善计划的学校共有180所（小学154所，初中26所），补助学生36284人（小学生23048人，初中生13236人）。下达省财政对地方试点奖补资金1900万元。省财政预安排省级试点补助资金2800万元，地方试点奖补资金1200万元。
广州市、珠海市、韶关市、梅州市、惠州市、中山市、江门市、阳江市、湛江市、清远市等10个地级市累计投入试点补助资金9025万元，试点学校数为1059所，受惠学生约19万人。
（三）加强制度建设，提高学校食品安全管理水平
一是印发《广东省学校学生食堂陪餐制度》和《广东省中小学校食品安全义务督查员制度》，落实学校食品安全主体责任，进一步完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，规范食堂日常管理，提高食堂饭菜质量。二是联合省食药监局、省卫计委印发《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》，引导学生强化健康营养知识的学习与不良饮食行为的转化，培育学校、社会、家庭共同关心学生膳食营养均衡工作的良好氛围。广东教育厅微信对文件内容进行了宣传，并在人民网、新华网、腾讯网、南方日报、南方都市报等媒体报道，引起广大师生和家长的强烈共鸣，社会反响良好。
（四）加强培训宣传，提高师生食品安全意识
一是开展食品安全培训。按照要求，在10月份举办食品安全培训班暨研讨会。邀请省食药局有关同志授课讲解新修订的《食品安全法》和餐饮服务食品安全操作规范以及食物中毒防控等内容。全省各地市教育局和省属中小学校的食品安全工作负责人、食品安全管理员、餐饮承包企业负责人参加培训。二是开展食品安全周宣教活动。根据国家和省的统一部署，紧扣食品安全宣传周“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主题，在全省学校开展食品安全科普宣教活动，发放食品安全宣传画报和宣传小册，使食品安全知识进校园、进教材、进课堂、进头脑，提高广大师生食品安全意识和应对食品安全风险的能力，使学校成为食品安全事故防范和宣传的重要阵地。三是开展食品安全进校园活动。联合省食安办、食药局向全省所有中小学校免费派发《小学生食品安全科普手册》和《中学生食品安全科普手册》以及相关海报，作为其开展食品安全进校园活动的主要宣讲资料，普及校园食品安全知识。
（五）加强监督检查，提高学校食品安全责任意识
一是开展全省学校食品安全检查。通过组织食品安全督查员开展学校食品安全督查、联合省食药局开展学校食品安全专项检查、开展全省学校食品安全重点抽查等工作，切实提高了各地各校食堂食品安全责任的意识，提升了食品安全管理和监督力度，实现监督常态化。二是开展食品安全专项调研。联合省食药监局、省卫计委、省人社厅印发《关于加强学校食品安全和公共卫生监管 严防群体性食物中毒和传染病疫情的通知》，并组成联合调研小组，对秋季以来发生过食物中毒和肠道传染病聚集事件的学校开展了专项调研，查找原因和隐患，向省政府提交了调研报告，提出工作政策建议。三是推进“阳光厨房”工程。努力推进“阳光厨房”和“明厨亮灶”工程，发挥师生在监督中主体作用。广东卫视“广东新闻联播”专题报道了以佛山、东莞等市为代表的我省教育系统大力推进阳光厨房，确保食品安全的工作成效。
（六）落实教学内容，加强学校卫生与健康教育工作
一是以课程为载体，切实落实健康教育教学内容。要求各地各校按照《指导纲要》的要求，以九年义务教育阶段学生为重点，积极开展疾病预防、科学营养、卫生安全、禁毒控烟为重点内容的学校健康教育工作。二是组织开展全省中小学卫生与健康的教案征集评比活动。征集了一批高质量的包括科学营养和食品安全在内的优秀教案和教学课例，通过展示和观摩活动，提高各地各校开展营养教育的教学质量和教学效果，提高学生基本的营养知识和技能水平，从而提高其营养状况和体质健康水平。
二、下一步工作
（一）加大财政投入，开展专项调研
协调财政等部门，继续加大财政投入，提高补助标准，改善学生营养状况。合理安排奖补资金，支持引导各地积极做好地方试点工作。联合财政、食药监、审计等有关部门，组织开展专项调研等工作，调研各地试点工作落实情况，确保营养改善试点地区的食品安全和资金使用安全。
（二）继续做好学校食堂食品安全工作
推动学校食堂通过改造升级和加强管理，达成学校食堂食品安全量化等级100%达到B级或B级以上的目标，并逐步提高A级食堂的比例；推动学校食堂“阳光厨房”食品监控系统建设工作；加强清真食堂管理；进行学校食堂承包经营情况专项清理整顿工作；继续开展学校食品安全督查工作，并加大对食堂管理人员、从业人员的培训力度。
（三）继续做好安全卫生宣传教育工作
按照工作部署，联合有关部门，做好营养与食品安全宣教，普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯，增强师生的营养与食品安全意识。加强食品安全培训，进一步提高从业人员和管理人员的业务能力和水平。做好学生健康营养状况监测分析工作。
