□记者龚振通讯员燕乐天
为进一步普及食品安全知识，提高辖区群众食品安全意识，7月9日，郑州经济技术开发区京航办事处食药监所联合办事处、村食品安全员，开展以“尚德守法全面推进省级食品安全区创建让人民生活更美好”为主题的食品安全宣传进社区活动。
科普+快检提升居民食安意识
上午9点，监管人员在社区食品安全监督员的带领下，走进瑞绣小区，向社区的民众科普食品安全知识。
活动现场除了食品安全宣传展板外，还摆放着《中国居民膳食指南》《保健食品安全常识》等各类食品安全宣传手册。食品安全宣传人员向过往的社区居民讲解如何购买放心肉、如何选择和食用鱼类、如何选购蔬菜、如何选择安全的粮油等常识，深受居民的欢迎。监管人员还给社区居民科普科学饮食的新理念，并就大家提出的食品安全问题进行现场答疑。很多居民表示，这些知识对他们的日常生活有极大帮助，平时了解的知识太少，了解知识的渠道也不多，希望多普及这样的食品安全知识。
此外，该所监管人员还携带了快检箱，现场为群众检测食品。监管人员告诉记者，今天过来的居民大多想要了解蔬菜是否有农药残留、猪肉是否添加瘦肉精、腌制食品的亚硝酸盐含量是否超标等问题。平时无法判断蔬菜是否有农药残留怎么办？监管人员表示，用淡盐水、食用碱水、淘米水浸泡或者用日光照和开水烫的方式都可以起到去除农药残留的作用。
强化宣传营造社会共治氛围该所负责人杨治磊表示，此次活动主要是为了进一步扩大广大市民对食品安全的认知，同时也为了普及食品安全的相关法律法规，引导广大社会公众积极参与食品安全社会监督。
据了解，活动期间，监管人员先后走进瑞绣小区等社区，通过悬挂条幅、设置咨询台、面对面讲解、发放宣传册等方式向社区群众讲解食品安全知识，宣传辨识假冒伪劣食品的基本方法，解答群众日常生活中遇到的食品安全问题，让群众懂得要重视食品安全问题，积极维护自身合法权益。
此次活动共出动宣传人员16人次、宣传车辆4台次，发放食品安全宣传册50册、宣传折页200页、无纺布袋200个、纸牌100副、抽纸200盒、围裙200个、宣传扇400把，进一步提升了公众的维权能力和科学素养，营造了浓厚的全社会共治食品安全的氛围。
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