不爱吃蔬菜 吃水果代替行不行？

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摘要：小白妈妈：不是都富含维生素吗？蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深绿色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。有的水果含糖分较多,能使人发胖,还会使血液中甘油三酯和胆固醇升高,从而引起高脂血症和高胆固醇血症。

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