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听着辫儿哥的白蛇传游西湖盖世无双美景 再来感受杭帮菜的魅力

时间:2021-04-10 05:30:46

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听着辫儿哥的白蛇传游西湖盖世无双美景 再来感受杭帮菜的魅力

最近迷恋上了辫儿哥张云雷,搜集了好多他的作品来看。除了最爱他的《探清水河》,还喜欢他唱的太平歌词《白蛇传》。歌词首句:杭州美景盖世无双,西湖岸奇花异草四季清香。 这句词成功的引起了我的注意,要去杭州转转,游览一下盖世无双的美景,再体验一下杭帮菜的魅力。

带着孩子一路高铁来到杭州,朋友接着我们安排好住宿,下午3点了,朋友说去西湖边转悠一会儿,附近有家很有火爆的杭帮菜馆,下午四点开始营业。带我们过去体验一下杭帮菜。我们到饭店的时候刚开始营业,没有排队,人还不是很多,由于带着孩子,服务员给领了一个角落点的位置,整体灯光偏暗,桌子之间有相对的隐私,我喜欢这种感觉。我提了两个菜,西湖醋鱼和东坡肉。剩下的让朋友点,我看他有点欲言又止,不过没说出来,直接在手机上点餐。对了。这家店可以直接在手机上扫码点餐。由于人不是很多,菜上的很快。

话梅花生,花生堆里藏着几颗话梅,上边又点缀一片薄荷,很好看。口感酥软,带着话梅的酸酸甜甜的味道,喜欢这个味道。孩子也很喜欢,等菜时候作为小零食吃了,据说才3元钱一份,很合适。

糖醋排骨,排骨裹着面炸了一下,再用糖醋汁烩了一下。糖醋汁的比例正好,酸酸甜甜的。唯一的缺点就是肉太少,感觉全是面粉,后来听说5块钱一份,也表示理解,性价比还不错。

蛋黄鸡翅,鸡翅外边裹了一层蛋黄炸一下,外边的脆皮超级好吃,非常香,里面的肉也非常嫩。外焦里嫩再加上咸蛋黄的香味,非常好吃,孩子超级喜欢。

松露豆腐,外皮一层酥脆夹着黑松露,里边的豆腐超级嫩,很好吃。小小的一颗,还配有蘸料,也是一个不错的零食。吃惯了北方的大骨头大肉的,这的每个菜我都觉得像零食。哈哈,不过有一点很好,量不大,价位也合理,可以多点几个菜,每个菜都吃点。

东坡肉,我们三个人点了两份肉,味道还是甜咸口味的,肥肉非常嫩,入口即化。瘦肉也不柴,肥瘦一起吃,超级美味。我家不吃肥肉的孩子也吃了两口。

西湖醋鱼,这道菜上来,朋友放下了筷子,让我们吃。夹起一口,还是酸甜口,不过太酸了,不舒服。而且鱼肉还有点腥,草鱼刺还可多。我终于明白了我朋友那个欲言又止的表情的含义了,也许是我们没有来对地方,这个名菜做的不好。

龙井虾仁,像是清水煮虾仁,不过虾仁中带有龙井的香味。鲜味和茶香味柔和的刚刚好,非常好吃,孩子也表示很喜欢。

冰淇淋烤布蕾,这个菜被孩子称为是今天的最爱。中间是冰淇淋,周围一圈的面包片,应该就是布蕾吧,不认识,看着像面包片。金黄色的,酸甜的热热的布蕾再配上冰淇淋,冰火两重天,超级享受。

酒酿馒头,非常好吃,咬在嘴里,很暄软,有点像面包,不像我们北方的馒头那么实,有点似有似无的感觉,带有一点点的酒味,吃完嘴里还有一种甜甜的感觉。这个也不错。

总体吃的还不错,孩子表示对这餐非常满意,吃的很开心。吃完以后在西湖边散散步,欣赏欣赏这美丽的夜景。

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