无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，小灰猪love给大家分享白菜怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：准备：白菜，斜刀片成片；猪肉，切成片，用食用油、生粉、酱油腌制10分钟；胡萝卜，切菱形片；木耳，用温水泡开撕成小朵。蒜，切成片。1 锅内放油烧热，放入蒜片爆出香味。2 放入腌制好的肉片，炒至变色。3 放入胡萝卜片翻炒片刻。4 放入白菜片和木耳，翻炒后烹入少量醋和水。5 白菜炒软后，加盐和一点点味精调味即可。
1醋溜白菜
材料
白菜，猪肉，食用油，生粉，酱油，胡萝卜，木耳，蒜
调料：醋，盐，味精。
做法
准备：白菜，斜刀片成片；猪肉，切成片，用食用油、生粉、酱油腌制10分钟；胡萝卜，切菱形片；木耳，用温水泡开撕成小朵。蒜，切成片。
1 锅内放油烧热，放入蒜片爆出香味。
2 放入腌制好的肉片，炒至变色。
3 放入胡萝卜片翻炒片刻。
4 放入白菜片和木耳，翻炒后烹入少量醋和水。
5 白菜炒软后，加盐和一点点味精调味即可。
2白菜香菇肉蒸饺
材料
馅料：牛肉馅，白菜，香菇
白面
做法
白菜加盐剁碎，然后挤出水分
香菇切碎
将馅子加上盐，油，葱姜末，鸡精，充分搅拌
开水烫面
擀皮包饺子，皮稍微厚一点
锅内水烧开，笼屉上的布沾水，不要拧太干，摆上饺子
开锅后再蒸15分钟。
焖5分钟，
好了
3圆白菜炒香肠
材料
圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许
做法
步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）
步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。
步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。
步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。
4土豆白菜肉丸子汤
材料
材料：土豆，大白菜，猪肉馅，葱，番茄，香菇，鸡蛋
调料：料酒，盐，生抽，老抽，甜酱油（没有可以放点糖），黑胡椒，香油，味精（看个人喜欢）
做法
1.土豆切片用油（最好是猪油，我们一般用煎培根的油）炒过，加高汤（没有加水也行）烧开，改小火煮。
2.这边就开始做肉丸子，我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法（点击查看）做丸子。
3.等土豆煮熟，（点点爸喜欢吃那种土豆煮得很烂的汤，所以我家的煮得久些），然后下切好的大白菜，等水再次开了，关小火，把做好的肉丸子一个个的放下 去，肉丸子放完后开大火，直到丸子煮熟，放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里，喜欢的话可以放点香油和味精。
5奶香焗培根白菜
材料
白菜1/6棵，培根3－4长片，碎芝士半碗。
做法
1.白菜切丝，培根切小段。
2.锅里不放油，把培根放入，煸到有些焦黄出油后盛出
3.直接把白菜下锅翻炒，加些盐调味，也容易使白菜炒软，然后放入培根碎，一起翻炒。
4.加入2勺牛奶，1小勺千岛沙拉酱，转小火，加盖闷烧到白菜变软。烧软后，加少许水淀粉勾芡
5.然后盛在烤盆里，撒上碎芝士，烤箱预热210摄氏度，烤10分钟就可以了。
