本文摘自《谁解其中味：你真的读懂红楼了吗？》，作者：杨军先生作者简介：杨军，辽宁朝阳人，1967年生。1997年获历史学博士学位，师从吕绍纲先生。人选教育部新世纪优秀人才，获“宝钢”优秀教师奖。现任吉林大学文学院副院长，中国史系教授、博士生导师。主要社会兼职有吉林省易经学会副会长兼秘书长、吉林省孔子学会副会长、吉林省国学研究会副会长。已发表学术论文90余篇，出版专著30余部。正在主持国家社科基金重大项目“朝鲜半岛古代史研究”。内容简介：《谁解其中味：你真的读懂红楼了吗？》与其他红学研究著作不同，主要是从格物致知的角度出发，以《红楼梦》中的人和事作为活生生的案例，去分析我们在社会中应当如何理解人、理解事，并从红楼的人和事中吸取经验和教训，以便能在现实生活中看明白问题、处理好事情。 《谁解其中味：你真的读懂红楼了吗？》共分析了近50个人物和十余个场景，其中多以小人物、配角为主，对“宝黛钗”等主角的分析相对较少。作者于细微处见真章，对不起眼的那些人和事入手剖析，还原一个底层小人物视角下的红楼时代。
格物红楼梦014（场景）林黛玉进贾府A【贾府的奢侈】
这是我们先说到了四个人，接下来我们说一个场景，就是林黛玉进贾府。
首先我谈一个细节，这个跟咱格物致知没关系的，就是借林黛玉的眼看贾府，作者已经用粗线条勾勒出了贾府的奢侈、豪华。后面作者有若干个地方反复去凸显贾府的奢华，后面到相关的地方我们再细说，有若干处去描写贾府生活的奢侈。为什么作者反复在若干个地方通过细节去暴露贾府生活的奢侈？“盛由节俭败由奢”。贾家没落的根源就在于奢华。后面我们会逐渐的反复的提到这个问题。这里因为我们讲到这个场景先顺带说一句，后面遇到相关的地方我们再细说。当然，曹雪芹也真是吃过见过，所以他能把这个东西描写出来，一般没有这种生活经历的，写这种奢侈生活，还真写不了这么到位，后面越写越到位。林黛玉进贾府，借林黛玉之眼来看，只是一个简单的、粗线条的勾勒，我们要记住这一点。借林黛玉的眼来看，描写贾府的奢华。林黛玉也不是普通人家孩子，也是官家小姐，但在林黛玉眼中还上档次，你想那得到什么程度。从林黛玉还没进城，就开始说这个事情了，说林黛玉常听得母亲说过，他外祖母家与普通人家不同。
且说黛玉自那日弃舟登岸时，便有荣国府打发了轿子并拉行李的车辆久候了。这林黛玉常听得母亲说过，他外祖母家与别家不同。他近日所见的这几个三等仆妇，吃穿用度，已是不凡了，何况今至其家。因此步步留心，时时在意，不肯轻易多说一句话，多行一步路，惟恐被人耻笑了他去。
跟随林黛玉的仆妇，这里是用了个学名——仆妇，就是后面说的老婆子，什么媳妇、媳妇子、后面反复用这个词。派去伺候林黛玉这几个在贾家是三等仆妇、三等奴才。贾家的奴才确实身份地位是不一样的。一等，主子身边贴身大丫鬟，这是比较高等的。当然这个可能还稍微差点儿，像刚才说的赖大家的那最有权势，了不得，但是赖大家不能算在奴才队伍里。所以你要算贾家奴才，高等，主子身边最贴身的丫鬟。老太太身边鸳鸯、宝玉身边的袭人、凤姐身边的平儿，这是一等。二等是主子房里的，在主子屋里伺候的，三等是啥，在园子里伺候的，能进园子的是三等。
举个最典型的例子，吃饭，吃饭最能看出来三六九等，你看后面，有一个描写宝玉吃饭，芳官给吹汤。宝玉吃饭的时候，外面厨房做好饭，装食盒送来，然后从食盒里把饭端到桌子上，给宝玉放筷子放勺子，夹菜，汤热给帮着吹汤，这是一等丫鬟，最高的奴才。然后他吃饭的时候，地下还站着几个随时支应的，这是二等。给袭人晴雯她们打下手的。晴雯这儿上着菜，得有人打下手，比如喊：筷子！那边就得递筷子。那个主儿是二等儿，毕竟在屋里站着呢。三等是干嘛的？屋外伺候。屋外伺候那些，主子吃饭的时候他们不能进来。她得在外面伺候，什么时候招呼，什么时候进来。比如这儿主子吃完了，外头捧什么洗手水的，毛巾、香皂的，那外头预备好吃完洗手的。这头儿吃完了喊外头，来收拾桌子。袭人、晴雯不干这活儿。拿是三等，在外头伺候着，还得收家伙事儿呢！这盘子碗还得送厨房去。在外面伺候着的，一会儿回来就得收拾桌子，拾掇盘子碗，打食盒，给厨房送回去，那是三等。这后面还有进不来院门儿的，后面有描写，进不来院门的干啥？厨子、园丁、还有上夜的，打更的、晚上值夜班、各处巡逻的，这都是老婆子。这些还不算最低的，还有在院子外头进不来的，没有职务的，这些你别管干啥只要有个活儿，每月就有利钱，每月有一份儿工资的。还有没有活儿，拼命想进来弄个活儿。这个有一段儿描写。五十八回。
一时小丫头子捧了盒子进来站住。晴雯麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？"一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙端了放在宝玉跟前。
说明上菜的人是晴雯和麝月，这两个丫头伺候宝玉吃饭。还有小丫头捧盒在旁边站着。然后袭人因为宝玉说这个汤好烫，袭人端起用轻轻用口吹。
一面说，一面忙端起轻轻用口吹。因见芳官在侧，便递与芳官，笑道：“你也学着些伏侍，别一味呆憨呆睡。口劲轻着，别吹上唾沫星儿。”芳官依言果吹了几口，甚妥。
然后芳官她干娘，这个是三等的，在外面伺候的，这里面说得很清楚。
这干婆子原系荣府三等人物，不过令其与他们浆洗，皆不曾入内答应，故此不知内帏规矩。今亦托赖他们方入园中，随女归房。这婆子先领过麝月的排场，方知了一二分，生恐不令芳官认他做干娘，便有许多失利之处，故心中只要买转他们。今见芳官吹汤，便忙跑进来笑道：“他不老成，仔细打了碗，让我吹罢。”一面说，一面就接。晴雯忙喊：“出去！你让他砸了碗，也轮不到你吹。
这个贾府奴才等级很分明的，然后晴雯接着说：“你什么空儿跑到这里格子来了？还不出去。”一面又骂小丫头们：“瞎了心的，他不知道，你们也不说给他！”这个等级很分明的。然后把这个芳官她干娘撵出去。“一面说，一面推他出去。阶下几个等空盒家伙的婆子见他出来。”那外面站几个，那是三等，不能入门，等这吃完饭，盘子、盒儿送回厨房，这几个三等。然后这几个笑话她。笑道：“‘嫂子也没用镜子照一照，就进去了。’羞的那婆子又恨又气，只得忍耐下去。”
说风凉话儿吧。贾府的奴才的等级是非常分明的，而且工资也是不一样的。等后面讲到相关的地方我们再说。
这里我们注意，你得与后面对照才能明白，林黛玉在这儿说近日所见，这几个“三等仆妇”。来接林黛玉，伺候她进京的，这在贾家是三等仆妇。说白了在大观园是进不去宝玉屋儿的。出远门算苦差事，一般人不愿意去，这才轮到她们。但是，在林黛玉看来，这几个三等仆妇的吃穿用度已经是不凡了。你说贾家奢侈到什么程度，林黛玉也叫官宦家小姐啊，在她眼里认为这几位三等仆妇已经很奢侈了，那贾家得奢侈到什么程度。不止是这儿，后面还有描写，说到贾家门口。
又行了半日，忽见街北蹲着两个大石狮子，三间兽头大门，门前列坐着十来个华冠丽服之人。
你看人家这保安，门口看门儿的。这些人是干嘛的？他们的任务就是来客人去通报一声，就干这活门口十来个人。后面四个字很重要，“华冠丽服”，穿得相当讲究。这在贾家是上不得台面的奴才，在大门口打支应的都穿得相当讲究。而且我们要注意，干这活儿的还不只这十来个人，每天出勤十来个人，他们还倒班呢。他们几班一倒我们可以查到。在六十回后面，快结尾的地方，描写五儿，是厨娘的那个孩子，后来也进宝玉屋里了。
宝玉的丫鬟芳官儿领玫瑰露送给五儿，她俩关系好。然后五儿他妈倒了半盏送给她娘家侄儿。临走的时候，他嫂子又拿了一包茯苓霜转赠给她。这里头很多事，先不说。讲到这儿再提。但是这里头有个细节跟我们说的有关。这个五儿的这个大舅，她大舅妈是没职务的，他大舅是干嘛的？就是给门口看大门的。刚才说的十多个华冠丽服之一。她嫂子把茯苓霜给她小姑子说：“这是你哥哥昨儿在门上该班儿，谁知这五日一班，竟偏冷淡，一个外财没发。”说明他们五天一倒班。这十来个看门儿的，这些人五天一倒班儿，这得多少人？当然这五天也有另外一种解读，联系值班5天，然后再换人。就算是连续值五天，也得再有一辈的人吧。也得有两组，反正不管咋说，你的倒班儿。不是一直是那么。还在这儿抱怨，一个外财没发。为啥说五日一班不能说值5天。因为她说的是昨天。看样子是歇4天，值一天。就是没有客人上门，有客人通禀的时候，按惯例，要给守门的包红包哇。“只有昨儿有粤东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓霜。余外给了门上人一篓作门礼，你哥哥分了这些。”
这给门房儿的礼得多大。这茯苓霜给府上两篓，给门上一篓，你就看这比例就知道，给贾家主人送了两篓茯苓霜，同时就给门房一篓做红包，这多大的礼。然后给她拿出一小包儿来，给她小姑子，说是你哥哥分了这些。给一小篓呢，你才分这些，多少人分吧，这门房得多少人，给门上一小篓儿呢，他才分一包儿，说明这门上当差的人多了。
这就是借林黛玉之眼看见得。门房里十几口子人在这坐着呢，贾家生活奢华，但说为啥放十好几个人？放两个人不行吗？有时候是有需求的。一句话，你需要按最大化配置，贾家来往都啥级别人物，你能让在门口等着吗？我们说得按最大化配置，贾家并不是每天都那么多人，但是要赶到年前节下，老太太生日，来得客人多，门口就那几个人是忙不过来的。这种人家那可能门房没人啊！说北静王下轿贾家门前没人！没有通报的人，那像话吗？！所以他得有储备，他得按最大化配置，这就导致平常日子这些人都闲着。所以黛玉眼里就看：门前列坐。今天府里没客人，这些人啥事儿没有，在大门口坐着呢，一坐一天，实际这种情况是经常出现的，刚才我们看那段儿，五儿的大舅不也是么，值一回班，说一个外财没发。这就是没来人，就子啊门坐一天。贾家养这种闲人太多了，这就是达官贵族家要这个谱儿、要这个派，这都是生活奢侈的一个体现。然后你再往下看，也是借林黛玉之口，坐轿子进了门。
那轿夫抬进去，走了一射之地，将转弯时，便歇下退出去了。
轿夫抬着黛玉就走了一射之地，就是射箭那么远，也就一百多米呗。轿夫抬了林黛玉走了一两百米，把轿子落下，这个轿夫出去了。为啥，奴才的等级，这批轿夫是进不到里院的，不允许进里院儿。所以换轿夫。
后面的婆子们已都下了轿，赶上前来。另换了三四个衣帽周全十七八岁的小厮上来，复抬起轿子。众婆子步下围随至一垂花门前落下。众小厮退出，众婆子上来打起轿帘，扶黛玉下轿。
此后贾宝玉的丫鬟婆子，一个人一个轿，一队轿子。你看林黛玉在轿子里没动，换轿夫，成年已婚男子，不允许进内宅，虽然是本家奴才，有家口的，必须搬出去过，不能进内宅。内宅伺候的能到大老爷、二老爷。书房的，基本上是小厮，十七八岁的小伙儿，没结婚的这才能在老爷跟前伺候，但不能进内宅。到内宅伺候夫人、小姐的都是丫鬟。男性不允许入内的，回避制度是很严的。后面有很多描写，比如说大观园里要种花儿栽树，得有工人来，李纨大奶奶要提前通知，哪天哪天要进来人种花栽树，各园子姑娘回避。不仅通知大家回避，还要把现场围起来。还要用布把种花的现场围起来。男女回避制度是相当严格的，这里就体现了为啥换轿夫，就这几步道儿，另换轿夫，另换三四个，而且衣帽周全。前面形容门房华冠丽服，后面形容这小厮，衣帽周全。三等仆妇吃穿用度不凡，都是体现贾家奢侈。这是借林黛玉之眼看贾府的奢侈，我们顺便提到这一句。
