西安很多人都知道,一直都保持着原有的文化气息。在这里有条很出名的街叫回民街。这里原本就这一条街,后来慢慢发展,扩大,由这条街发展到现在有数十条街了。如今这里的小吃街不但规模大,名气也很大,吸引了很多人来这里品尝美食。
假如你要来这里,在还没走到的几百米处以外,就能看到熏烤牛羊肉的烟雾和一股股热气交织盘旋在空中,也许你会以为发生什么事了,再向前走几十米,能闻到四处的烤肉香味,一下子让你觉很有食欲一样,再继续跟着香味寻找,你会看到到处都是一片哗然,有店家吆喝的,有买卖声,也有说笑的等等,所有的声音都混杂在一起。也有很多店铺根本没位置坐,很多人都等着别人吃完占位置。
还有的店子里,顾客都排着长队,几乎把路都堵了。在这里本就属于北方,天气很冷,当你看到此景象时,顿时身体会有一种热血沸腾被震撼住的感觉,肯定会忘记刚来时被冻得发抖的样子。不管是谁都会经不住美食的诱惑,一定会尝尝自己想吃的东西。不过想来这里逛的话,你最好吃点东西垫底就可以了,要不然面对各种好吃的东西,不一一尝遍实在对不起自己的胃呀。
对于吃货们来说,吃完这条街可以继续再逛其他街,除了这条街特别热闹以外,其他街还有糕点,干货,蜜饯和很多都很有特色的小吃,而且生意都很不错哦。可能很多人都会这样认为,这里这么热闹,肯定都是本地人,其实不是这样的。相反本地人更喜欢吃他们自己的口味。
听一家店铺老板说,在西羊市的街铺晚上尤为热闹,这里保留着他们本宗教的风俗,店铺的装修,还有食材,都是他们最原来的那样,在这有一个店铺叫刘(liu)纪(ji)孝(xiao)腊(la)牛(niu)羊(yang)肉(rou)店,生意很是火爆,虽然店子比较小,位置也不算太好,但它却是开了很久的老字号店,所以这个店一年的营业额将近一亿,哇塞,还以为听错了,几乎是别的店几年的收入了。
怎么样?把这里说成是闹市一点都不过分吧。可能大家都觉得越热闹的地方,关门会很晚,这样能赚到更多钱,如果这样想的话,等你去了就会后悔了,因为这里的生意过于火爆,很多店都预备了充足的食材,但还是早早的就买完了,所以一般到晚上吃饭时间就收档了。