西安很多人都知道，一直都保持着原有的文化气息。在这里有条很出名的街叫回民街。这里原本就这一条街，后来慢慢发展，扩大，由这条街发展到现在有数十条街了。如今这里的小吃街不但规模大，名气也很大，吸引了很多人来这里品尝美食。
假如你要来这里，在还没走到的几百米处以外，就能看到熏烤牛羊肉的烟雾和一股股热气交织盘旋在空中，也许你会以为发生什么事了，再向前走几十米，能闻到四处的烤肉香味，一下子让你觉很有食欲一样，再继续跟着香味寻找，你会看到到处都是一片哗然，有店家吆喝的，有买卖声，也有说笑的等等，所有的声音都混杂在一起。也有很多店铺根本没位置坐，很多人都等着别人吃完占位置。
还有的店子里，顾客都排着长队，几乎把路都堵了。在这里本就属于北方，天气很冷，当你看到此景象时，顿时身体会有一种热血沸腾被震撼住的感觉，肯定会忘记刚来时被冻得发抖的样子。不管是谁都会经不住美食的诱惑，一定会尝尝自己想吃的东西。不过想来这里逛的话，你最好吃点东西垫底就可以了，要不然面对各种好吃的东西，不一一尝遍实在对不起自己的胃呀。
对于吃货们来说，吃完这条街可以继续再逛其他街，除了这条街特别热闹以外，其他街还有糕点，干货，蜜饯和很多都很有特色的小吃，而且生意都很不错哦。可能很多人都会这样认为，这里这么热闹，肯定都是本地人，其实不是这样的。相反本地人更喜欢吃他们自己的口味。
听一家店铺老板说，在西羊市的街铺晚上尤为热闹，这里保留着他们本宗教的风俗，店铺的装修，还有食材，都是他们最原来的那样，在这有一个店铺叫刘（liu）纪（ji）孝（xiao）腊（la）牛（niu）羊（yang）肉（rou）店，生意很是火爆，虽然店子比较小，位置也不算太好，但它却是开了很久的老字号店，所以这个店一年的营业额将近一亿，哇塞，还以为听错了，几乎是别的店几年的收入了。
怎么样？把这里说成是闹市一点都不过分吧。可能大家都觉得越热闹的地方，关门会很晚，这样能赚到更多钱，如果这样想的话，等你去了就会后悔了，因为这里的生意过于火爆，很多店都预备了充足的食材，但还是早早的就买完了，所以一般到晚上吃饭时间就收档了。
