导读：母亲节到了，早起一小时给妈妈做饭早餐，感恩不求回报的辛苦付出。
今天母亲节，祝天下的母亲都健健康康，开心快乐！母亲是一个特别伟大的角色，她为我们付出了所有，却不求任何回报。年少时只觉得妈妈罗嗦，直到自己成为妈妈之后才知道，那是一份份爱的叮嘱。
看着妈妈光滑洁白的面庞慢慢堆满了晒斑和皱纹，有时心里哽咽想说些什么，内敛的性格让我无法脱口而出。趁着今天母亲节，就早起一小时，给妈妈做上一份爱心早餐，用美食代替甜言蜜语，感恩妈妈不求回报的辛苦付出。
今天的爱心早餐里有牛肉面、水煎饺、玉米面贴饼和现成的牛奶。下面加将每一款的做份都分享给大家，喜欢的可以收藏了做给自己爱的人吃哦。
母亲节，早起做份爱心早餐，用美食代替甜言蜜语，感恩妈妈的付出。
【红烧牛肉面】
食材：牛肉一斤，牛油一块（在牛肉的时候问老板要一块就可以了），老姜一块，八角2粒，大葱一段，老抽一勺，生抽一勺，豆瓣酱一勺，白糖两克，盐两克，面条一把，鸡蛋两个。
做法：牛油用温水冲洗掉表面的血水，切成小块放油锅中炒出油脂，然后将牛油渣捞去不要，再放入豆瓣酱、老姜、大蒜和八角炒香。牛肉切大块放入水中冲洗净沥干水分，待大料炒好之后倒进去炒至变色，再放入一勺老抽、一勺生抽和三大碗开水，大火煮五分钟，再转小火慢炖半小时（在这半小时里可以把其他的早点都准备得差不多）。牛肉快煮好时，将鸡蛋提前煮熟切对半切开，一起放入牛肉中卤香。
另起一锅倒水烧开，将面条放入锅中煮熟后捞入碗中，碗中放入少量温开水，再将煮好的牛肉和鸡蛋放在面条上，淋上少许牛肉汤，一碗好吃的牛肉面就做好了。
【鲜肉煎饺】
食材：馄饨皮20张，猪肉泥100克，大葱一段，蚝油一勺，老抽小半勺，芝麻适量，淀粉4克。
做法：猪肉泥放入碗中，然后倒入一勺蚝油、小半勺老抽拌匀，四克淀粉加50毫升清水拌匀，倒一半在肉泥中，搅拌上劲后放入切碎的大葱和芝麻，再次拌匀，然后取一勺放在馄饨皮的中间，将馄饨皮四周抹上水淀粉，两边一捏，捏成一个长方形。
电饼铛刷适量油烧热，将做好的煎饺放在电饼铛上煎脆，然后将剩下的水淀粉淋入电饼铛中，煎两分钟就可以了。
【玉米面贴饼】
食材：玉米面150克，紫菜一张，胡萝卜半根，白芝麻五克，鸡蛋一个，盐两克，鸡精两克，香葱适量。
做法：烧适量开水，倒入玉米面中，搅拌至玉米面没有干粉即可，紫菜撕碎、胡萝卜切细丁，然后和鸡蛋一起放入烫好的玉米面中，再放入两克盐、两克鸡精和适量鲜葱，用筷子搅拌均匀。
锅中倒适量油烧热，将搅拌好的玉米面团成圆形（无需团的很整齐，表面参差不齐看着更有食欲），放在有热油的锅上，将底部煎出脆壳，煎好后倒入小半碗清水，盖上锅盖，煎至水分收干后盛出即可。
后面的这两道早餐都比较简单快手，可以在炖牛肉的时候做好。待所以早餐都做好之后，倒上一杯热牛奶，就可以喊妈妈过来品尝啦。
妈妈是世界上对儿女最无私奉献的人，今天是母亲节，如果你没有很好的经济能力，不妨做一份丰盛的美食感恩她的付出吧，让我们下期再见！
