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午后的悠闲时光 胡同里的咖啡小屋

时间:2018-08-09 12:36:30

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午后的悠闲时光 胡同里的咖啡小屋

笔者从来很少驻足中上环这个地方,不过自从认识了一帮志同道合的吃货后,发现原来这个地方隐藏着不少水准不错的小餐厅。当中上至西餐,日本菜,CAFE甚至是烧味粉面,味道都比坊间其他店做得好,大慨是因为在这区居住或上班的人都比较富裕一点,饮食标准自不然也相对会提高一点吧。最近从友人口中便得知上环有家很小的咖啡屋,地点较隐蔽但食物环境都十分不错,听得笔者一直想试试。

本来这天中午相约了友人们想前去新开业的拉面店试试,但居然是要排上三数小时,听到这里我们当然转身就走了。但午餐总要找地方解决,此时大家忽然想起这家上环的CAFE DEADEND,谈起笔者原来仍未试过,大伙儿便马上拦了辆的士前去。由铜锣湾坐的士来的话大约三十多元车费吧,但就不用找路,省点时间。下车来到门口,原来店子真的好隐蔽,位处在普庆坊尽头转角的死胡同里,果然是名乎其实的DEADEND(死路)。

小店地方不大,中央是一个开放式的厨房,围着有一列吧台可以坐,另外也有三四张2人或4人桌,餐厅大门十分开扬,坐下来感受到的就是阵阵微风和阳光。其实如果秋天来时应该会比较舒服,不过现在正值寒冬,就觉得有点冷了。

我们坐在店中的一张四人桌,马上看看餐牌有什么好吃,也不忘周围拍拍照。不过此时一位女店员走过来,语气不是很客气的问我们为何要拍那么多照片,实在有点吓倒我们。我们只好照直回应她说只想用相机记录以便日后介绍给其他朋友。听到这里女店员态度又突然变得亲切起来,实在有点奇怪。

餐牌其实只是一条小小的纸条,上面简单的印了好几款食物和饮品。不过提供的食物其实只有十款左右,但款式都几特别的,而且多以轻食和面包类为主,例如有提供面包圈、奶酪和荷包蛋等等,但如果觉得不够饱,这里在中午十二点后也有提供一款牛排的。主食价格一般由几十到一百多不等,视乎点的菜色而定。这里的甜品也有4款,当中不能不提的是这里的名物苹果馅饼了。但可惜友人说现在出品的苹果馅饼已没从前那么好吃,所以这次就不点了。

另外作为CAFE当然也有不少咖啡款式提供了,除了有基本一点的抹茶、拿铁、卡布奇洛之外,也有美式咖啡和黑咖啡等等,价钱不算贵,一杯大约三四十左右。笔者本身不太好咖啡,所以还是来杯特饮好了。

自制奇异果汁,上来好大一杯,里面用上不少的新鲜奇异果肉,再加上点点薄荷和苏打水制成。入口果然十分清凉,整杯其实没什么甜度的,但喝起来带有阵阵奇异果香,更夹杂着薄荷的冰感,整个口腔都非常清凉,当中亦能吃到啖啖果肉而且味道不假,实在十分适合夏天喝。

笔者第一次来真的没什么头绪应该点什么吃才好,不过刚好看到厨房中的店员正在为另一台的客人做这个玉米汤,看起来卖相相当不错呢~忍不住便点来试试了。上来除了有一大碗的玉米汤,更有一条长长的法包,另外还有一砖牛油和一小碟烧玉米粒。感觉虽然只是玉米汤,但以这个份量来看其实吃完应该都会饱肚的。

玉米汤上方还放了一小堆的奶油,搅拌后汤身意想不到的十分浓稠,闻一闻已飘着浓郁的玉米香气。喝一口,口感滑身又够挺,感觉十分丰厚,而且富奶香,但喝起来又不会很咸很重,汤身浓稠带黏,实在是个人想理的玉米汤质感! 如果温度能再提高一点定会更好!旁边附有的烧玉米是加入玉米汤内令口感更丰富,更有嚼头。不过其实如果只吃那个玉米粒也很好吃的,粒粒饱满又有点烤香。另外的那条长法包外层十分香脆,撕开时“咔”一声的清脆动人,面包中间也颇松软,把包沾进汤吃那份玉米的香甜跟外脆内软的面包配起来真的非常对味。

如果大胃口的朋友来这里怕不够饱的话,其实这里也有些具份量级的主菜。像这份汉堡除了有有厚厚的生菜和大片的番茄之外,更有2块烤得十分香脆的烟熏肉,上方再来一只荷包煎蛋,单看卖相已经非常吸引了! ! 先弄穿蛋黄,让蛋汁缓缓的流下来染满下层的其他配料和面包,吃起来口感更丰盛。把顶层的面包沾一沾蛋汁吃,包身松软得来又富蛋香,再来伴着烟肉吃,肉质香口又够肉味,而且油脂度不会很高,加上底下的番茄多汁得来又带点厚度,和脆爽的生菜片发挥了其清爽口腔的作用,所以虽然这个汉堡颇大个,但吃起来也不觉得好肥腻。

这里的沙律有2款,分别是比较清淡的HOUSE SALAD,和这个加有水牛芝士的CAPRESE SALAD。份量其实都很多,我们3个人分来吃就刚刚好了。底下铺满了几片较大件又有厚度的水牛芝士,也放置了不少切半的车厘茄,上方还有些火箭菜。最后淋上了不少罗勒籽的沙拉醋,整个沙拉虽然是素食,但看起来颜色鲜明,用上的食材也够新鲜丰富,实在亳不单调的。水牛芝士入口软棉有奶香,跟底下带点微酸的沙拉醋同吃味道又十分搭配,也不会互相抢味,加上旁边的火箭菜和车厘茄,吃起来味道清爽但又能绝对满足!

虽然友人说这里的苹果馅饼水准已不复当初,但听闻这里做的巧克力甜点也不错,所以点了这款巧克力砖试试。上来分量不算好多但2个人分应该都够吃的。厚厚的巧克力砖上,放了一颗以血橙做成的雪芭,旁边还有几片香橙肉以及不少的开心果仁碎。最后配上焦糖酱来吃。先吃一口雪芭,入口轻身且多汁,清爽顺喉,为跟着试的巧克力砖先轻轻的清一下口腔。再来朱古力一啖吃下去,质感十分滑溜又带着香浓的朱古力味,感觉像是较结实的MOUSSE,配着橙肉来吃更加对味。其实个人就觉得不沾焦糖酱味道已够丰富,但如果想再甜美一点的也可以再沾一点来吃。

最后我们三个人吃了三份主菜,2个甜品和三杯饮品,埋单差不多要六百左右。吃得算有8成饱,感觉还可以吧,食物水准真是不错,虽然定价是有点高,不过这里环境不错,而且周围都颇宁静的,如果趁人少时来这里点杯咖啡坐下来聊聊天,或吃个写意的早餐,感觉应该不错的。

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