网评最难吃的7大蔬菜，你若全吃过，请允许我叫你一声“牛人”！第一种：苦瓜，都知道苦瓜有各种好处，但是有多少人被它得苦味击败了，特别是现在的年轻人对苦瓜更是彻底无爱，其实苦瓜做好了味道还是不错得，像焯水等方式也能一定程度上减轻一些苦味，夏天天气炎热容易上火，应该多吃些苦瓜哦。
第二种：香菜在生活中是很常见的一种蔬菜，不过这种蔬菜也附有很大的争议性，有些人非常喜欢吃香菜，不过有些朋友却觉得香菜的味道有股肥皂味，其实香菜是很优质的蔬菜，香菜的香气是由所含醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动。
第三种：香椿也是清热解毒、健胃理气、润肤明目的植物，最多的做法就是香椿炒鸡蛋了，一年也就春季才有。过了这个季节想吃也是找不到了。
第四种：说到秋葵，很多网友都嘘声一片，它本身就带着点滑腻腻的感觉，不过仍然有很多朋友喜欢吃秋葵，所以对于秋葵小编觉得还是干煸炸一下会好吃很多，这样的话吃起来比较脆。秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。
第五种：茼蒿，我觉得茼蒿的味道闻起来比较怪，像树叶里藏了某种甲壳虫比如七星瓢虫的味道，吃起来也怪，涮火锅，凉拌都比较特别，但是小编比较爱吃茼蒿炒豆豉鲮鱼。
第六种：茴香，很多人都说茴香吃起来像“吃草”一样，味道跟草一模一样。抛开茴香馅的饺子又香又美味，只单论茴香这种菜，确实不好吃。也没有单独喜欢吃茴香的吧？你吃过吗？
第七种：鱼腥草，鱼腥草又叫折耳根，是一种略带鱼腥味的草本植物，虽然很多人无法接受它特浓郁的极怪腥味，正如名字一样，鱼腥味的蔬菜，让你实在是无法下咽，甚至还有一点涩涩的苦味。它真的是史上最难吃的一种蔬菜，那种浓浓的鱼腥味，真的太难吃了。网评最难吃的7大蔬菜，你若是全吃过，请允许我叫你一声“牛人”！
