回想起自己小时候的生活,无忧无虑,时光倒流又是一年,那些值得怀念的瞬间,又一幕幕出现在我面前。原本以为缺乏信号的山沟沟,会让人有些无聊,但正是这样的地方填补了生活的无趣。农村野果遍地倒是,只要你想吃,总会找到你喜欢吃的,我讲的农村这种果,以前掉在地上也没人要,浑身都是刺,如今农民把它当成宝,可以说它是名副其实致富小帮手,小时候吃过这种果的现在也早已是成年人了。
打板栗
这种果有“干果之王”的美称,又名栗子、大栗、板栗,不过我们喜欢叫它栗子,农村里的栗子有两种,一种是山上野生的,果实比较的小,另外一种就是人工种植的,这种个头比较大,但是没有小的好吃。栗子,是健胃补肾的上等果品,刺的里面果实紫褐色,有茸毛,或近光滑,没成熟的果实是白色的,果肉淡黄,味道甘甜可口。
板栗
为什么板栗以前掉在地上没人要呢?1、栗子浑身都是刺,一般野生的比较多,采摘的时候不太方便,而且捡的话很费时间。2、栗子比较的难剥,刺的里面是果实,果实外表还有坚硬的壳,而且栗子也不能多吃,吃多了会消化不良。由于种种原因,很多时候栗子都是掉在地上没人要,小孩子倒是喜欢跑去捡。
栗子
小时候我们采摘栗子,就要暴力、好玩的多,拿着石头看准了,树上哪里的栗子比较多,一石头过去,总能打下几个,然后拿着几个带刺的栗子球,找一个干净一点的地方,放在石头上面,另外拿一个石头砸开,把栗子果实给取出来,果实用牙齿一咬,去掉内皮,就可以吃了,有时候也会留着煮熟了来吃。
敲栗子
如今回农村,这种以前没人要的板栗,很多人家也开始种了,栗子成了农民的稀罕货,有的甚至承包了山来种植板栗,这个现象倒是很意外,后来一打听才知道,板栗的鲜果好的话,能够卖到7、8块一斤,一亩的话,能够产400~600斤,高产的话还能达到700斤以上,每亩好几千呢。这种掉在地上没人要的果,现在农民却把它当成了宝。
吃栗子
板栗的药用价值比较高,而且相对来说栗子树比较的好种,它对土壤的要求没那么高,所以这也是人们看重它的地方。不过这里需要提醒的是,如果真的要大批量种植的话,还是需要有相当好的技术才行,另外还要有好的渠道。我们当地很多人种植只是为了补贴一点外块,或者是自己吃,产量都不是很大。
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