清爽芦笋
夏天,苦夏,又逢考试,吃什么能让人有胃口。
芦笋,虽说是南方的菜,多亏了菜篮子工程,大江南北都可以吃到。
配料:芦笋,蒜,酱油,白糖,盐,油
做法:
1、芦笋切掉老根,用刮皮刀刮去鳞片和表皮
2、锅中烧水,放盐,水开放入芦笋,焯水1分钟左右,可以尝一下软硬。
3、出锅漏水,切段,摆盘。
4、糖、酱油、盐,适当清水放锅里煮开,淋在芦笋上
5、锅中放油,蒜末,油热后,浇在芦笋上,开吃。
甜脆下饭。
时间:2020-07-09 19:45:45
清爽芦笋
夏天,苦夏,又逢考试,吃什么能让人有胃口。
芦笋,虽说是南方的菜,多亏了菜篮子工程,大江南北都可以吃到。
配料:芦笋,蒜,酱油,白糖,盐,油
做法:
1、芦笋切掉老根,用刮皮刀刮去鳞片和表皮
2、锅中烧水,放盐,水开放入芦笋,焯水1分钟左右,可以尝一下软硬。
3、出锅漏水,切段,摆盘。
4、糖、酱油、盐,适当清水放锅里煮开,淋在芦笋上
5、锅中放油,蒜末,油热后,浇在芦笋上,开吃。
甜脆下饭。