小伙伴最喜欢的味道 嘻嘻 上班间歇来一块 棒棒哒 我用的学厨30格曲奇饼干模具
By 揪揪耳朵
用料
黄油 120g
低粉面粉 180g
可可粉 10g
咖啡粉 10g
糖 45g
鸡蛋 2个
榛仁巧克力 25g
蔓越莓干 50g
盐 1g
腰果 适量
小苏打 2g
泡打粉 2g
做法步骤
1、黄油室温软化 放入糖 电动打蛋器打发匀
2、放入鸡蛋打发匀即可
3、这样的状态
4、把巧克力用擀面杖敲碎
5、倒入混合液
6、蔓越莓干稍微切碎
7、倒入混合液
8、把粉类混合
9、混合的粉类筛入混合液压拌匀
10、没有干粉即可 放入保鲜袋 冰箱冷藏一小时
11、把面团总量均匀分30份 搓成球
12、每个球上面按一个腰果
13、要按入面团里面不然会掉
14、烤箱165度预热10分钟后 放入烤箱中层 上下火165度烤18分钟即可
15、烤着烤着会塌成小胖子
16、香香脆脆哒
17、如果送人封袋要等凉透 不然腰果会不酥脆的哦 配咖啡开始吃吧
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